Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 roll
  1. Bahan ayam teriyaki :
  2. 3 pcsdaging paha ayam fillet
  3. Bumbu Marinasi ayam paha :
  4. 1 sdtlada
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1 sdmbawang putih bubuk
  7. Bumbu teriyaki :
  8. 1 sdmkecap
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 2 sdmkecap inggris
  12. 1 bhbawang Bombay iris tipis
  13. Bahan Nasi :
  14. 1 cupberas ketan ini
  15. 2 cupberas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panggang ayam, yang sudah di Marinasi, tambahkan bawang bombay.
    Siapkan saos Mentai.
    Cara membuat saos mentai homemade : Campurkan mayonaise, saos tomat, sedikit saos sambal jika suka pedas, 1sdt perasan lemon, 3 sdt madu, 1 sdt kecap asin shoyu / jepang merek kikkoman. Jika tidak ada boleh pakai kecap asin biasa. Opsional : boleh tambahkan tobiko atau telur ikan terbang (saya kebetulan tidak punya)

  2. 2

    Masak nasi seperti biasa di rice cooker, setelah matang dalam keadaan hangat langsung campurkan 3-4 sendok makan mirin atau ke dalam beras. Setelah tercampur biarkan nasi dalam magic com agar tetap hangat & lengket.
    Jika tidak ada mirin halal boleh bikin sendiri. Caranya : campurkan air, gula, cuka beras (tidak ada takaran pasti tes rasa aja, sesuaikan selera) kemudian direbus dalam api kecil sebentar lalu ditambahkan garam.

  3. 3

    Siapkan Nori, tambahkan nasi ratakan, kemudian ayam teriyaki dan saos Mentai diatasnya.

  4. 4

    Gulung dan padatkan, lakukan hingga selesai.

  5. 5

    Potong-potong.Sajikan.

  6. 6

    Selamat menikmati 😋👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninik Kitchen
Ninik Kitchen @NinikKitchen
pada
Jakarta
suka memasak untuk keluarga, olah raga dan berkebun, belanja dan menyanyi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa