Okonomiyaki

herenlew
herenlew @herenlew
Canberra

Resepnya dari ibu2 warga Australia yang ibunya asli jepang. Enak banget!

Okonomiyaki

37 orang berencana membuat resep ini

Resepnya dari ibu2 warga Australia yang ibunya asli jepang. Enak banget!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 cup(ukuran 250ml) tepung terigu
  2. 2 sdtbaking powder
  3. 2 butirtelur
  4. 330 mlkaldu ikan/ayam
  5. 1/4 buahkol, cincang, remas2
  6. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  7. sesuai seleraisian boleh apa aja (seafood, sapi, ayam)
  8. taburan:
  9. secukupnyasaus worcestershire/kecap inggris
  10. secukupnyakatsuobushi atau ikan yg tipis kaya kertas
  11. 1 lembarnori remas2 sampai hancur
  12. secukupnyamayonnaise jepang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, baking powder, telur, kaldu sampai tercampur rata

  2. 2

    Masukan kol, daun bawang, dan isian, aduk rata

  3. 3

    Panaskan wajan, beri sedikit minyak, masukan adonan, ratakan dengan ketebalan sekitar 1,5cm dan diameter 20cm

  4. 4

    Setelah kecoklatan, balik adonan

  5. 5

    Angkat, beri saus worcestershire/kecap inggris, beri mayo jepang, taburkan nori dan ikan kertas

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
herenlew
herenlew @herenlew
pada
Canberra
@herenlew Instagram.✔️ Tanpa gula tambahan✔️ Tanpa pewarna buatan✔️ Tanpa pengawet✔️ Tanpa penguat rasa (MSG/micin).
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa