Gulai Ayam

dina
dina @dina_dindama
Grobogan, Jawa Tengah

Yukk dicoba bikin gulai ayam...

Gulai Ayam

22 orang berencana membuat resep ini

Yukk dicoba bikin gulai ayam...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 500 grayam, potong sesuai selera
  2. 1 bungkussantan kara
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun salam
  5. 2 cmlengkuas
  6. 1 batangserai
  7. 500 mlair
  8. secukupnyaminyak untuk menumis
  9. secukupnyajeruk nipis
  10. secukupnyagula dan garam
  11. bumbu halus:
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 10 buahcabe merah keriting
  15. 1 sdtmerica butiran
  16. 1/2 sdtketumbar butiran
  17. 2 cmjahe
  18. 4 cmkunyit
  19. 1/2 butirgula jawa
  20. 2 butirkemiri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ayam dan beri perasan jeruk nipis biar tidak amis, haluskan jg bumbunya

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai

  3. 3

    Masukan ayam, tunggu sampai seperempat matang lalu tambahkan air

  4. 4

    Setelah mendidih masukan santan, bumbui garam dan gula.

  5. 5

    Kecilkan api dan aduk terus agar santan tidak pecah. Masak sampai matang dan agak asat.

  6. 6

    Setelah matang, gulai siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dina
dina @dina_dindama
pada
Grobogan, Jawa Tengah
Belajar memasak menu-menu sederhana.Masak makin menyenangkan dengan Cookpad😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa