Minggu ini Colam Uklam Uklam ke Bali, senang sekali bisa icip2 menu khas Bali. Dan oleh2 dari Bali saya jadi kepingin memasak sendiri tum ayam yg merupakan menu khas Bali yg rasanya kaya akan rempah, setelah mengintip resep dari Natasya Kitchen.Source Natasya Kitchen#ColamMatos#ColamUklamUklamBali#Matos_BaliSejutaPesona#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#Mgke22

Masakan Bali identik dgn rempah" yg tergabung dalam "base Genep" hampir smua jenis masakan Bali menggunakan base Genep. Salah satunya "tum" ini. Tum adalah istilah yg digunakan utk proses masak yg di kukus. Sedangkan klo di bakar di bara api namanya jadi "pesan"Yuk lestarikan kuliner khas daerah,,,#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar

Source: NATHASYA'S KITCHENPenasaran Banget dengan Masakan Satu Ini dan Benar akhirnya Saya memasaknya Dengan penuh cinta 🤭 dinamakan TUM karena proses pembuatannya dengan Cara Dikukus.Masakan Khas bali identik dengan rempah² yang tergabung dalam "Base Genep" (dicincang)#GoToBali#CookpadCommunity_Kalteng

Hai cookpaders... Jalan - jalan ke Bali yuk, tapi lewat masakannya dulu ya 😍😍.Tum ayam adalah makanan protein yang di bungkus dengan daun n di masak dengan cara di kukus. Biasanya di Bali, isinya daging babi, tapi kali bisa di ganti dengan protein yang lainnya misalnya ayam.Source : Nathasya's_KitchenLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14664030-tum-ayam-khas-bali?invite_token=ckUJAMfAfYwCa32WXrMC81JC&shared_at=1635245805#Rekreasi_Bali#WongKito_SanjoKeBali#CookpadCommunity_Palembang#CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasBali#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#MamiCay#Oktober21

Tema Posbar Cookpaders Kalimantan Tengah yaitu recook resep dari mba Nathasya's Kitchen, beliau sebagai narasumber "Balajar Manampa Masakan Khas Bali". Terima kasih sharing dan inspirasi resepnya tentang masakan khas Bali 🤗😘Kali ini saya recook resep "Tum Ayam khas Bali". "Tum" adalah istilah yang digunakan untuk proses masak yang dikukus.Masakan khas Bali ini identik dengan rempah-rempah yang tergabung dalam "Base Genep" atau bumbu lengkap.Di resep saya ini, saya menggunakan chopper untuk menggiling fillet ayam dan bumbu base genep agar bumbu base genep ini masih terasa teksturnya saat kita makan. Tapi kalau di rumah bunda tidak ada chopper, fillet ayam dan bumbu base genep di ulek kasar saja ya bunda...#GA_TheNextLevel#GoToBali#DutaRecookBorneo#DutaRecook_Palangkaraya#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_39

BismillahirrahmanirrahimTum ayam in seperti bikin botok/pepes tapi menggunakan ayam dan bumbu ato base genap yang sangat komplit rempah2 nya.. Bikin rasa dan aroma smakin enak san sedep.. 🤤😍Jalan2 kebali jd lebih paham dan tau aneka bumbu /base & masakan khas Bali. Mampir di tempatnya mb @nathasya_kitchen ,,makasih resep & inspiranya mb,, salam sehat selalu 🙏🙏😍🤗Indonesia memang luar biasa lope lopee 💖💖💖#semampir_bali#rekreasi_bali#semangcookhokya#CookpadCommunity_Semarang

Source : @nathasya_kitchenResep ini sy upload sebagai tanda kenang kenangan buat almarhum ayah saya yang hari Selasa tgl 15 Februari 2022 kemarin berpulang ke Rahmatullah.Sudah 2 kali sy absen bikin PR dari Combo karna fokus merawat ayah sy di RS, alhamdulillah ayah sy sekarang sudah tenang dan damai tanpa merasakan sakit lagi.Resep ini sy cooksnap punya mba Lingnin @nathasya_kitchenyang waktu hari Rabu entah lupa sy tanggalnya berkesempatan membagi ilmunya tentang masakan khas dari Bali.Terus terang sy baru denger nama masakan Tum ayam ini, pernah dulu berkesempatan berkunjung ke Bali tp blm tau ada masakan olahan ayam ini jadi entahlah bagimana rasa otentik dari masakan ini kalo sy makan versi buatan saya kayak pepes ayam, cuma yang ini banyak tambahan rempah rempah dan ayamnya juga di cincang tanpa tambahan daun kemangi dan sereh batangan.Alhamdulillah jadi menambah koleksi resep sy.#CookpadCommunity_Bogor#AnjangsanaKhas_Bali#PejuangGoldenBatikApron

Assalamu'alaikum...Akhirnya...tibalah saatnya posting resep #BALONchallenge di penghujung garis finish..Alhamdulillah..😇Bagi saya posting resep 26 minggu tanpa putus itu gampang2 susah..terkadang resep dalam draft saya tdk cocok shg saya hrs masak lagi yg sesuai..malah pas minggu ke-23 saya lupa posting krn sibuk ngurus keperluan anak sulung saya yg lg mondok pdhl foto2 resep sdh ada tinggal nulis cara membuatnya saja..syukur Alhamdulillah saya msh diberi kesempatan sama mamah Cookpad utk posting susulan..jd pas tema itu, saya msh dpt cap "completed" 🥰dan terselamatkan dari gugur krn masih ada wildcard jg (berkurang 1 deh WC saya, but it's ok ☺️)Nah, utk tema kali ini adalah 📌 "Bahan Makanan Berawalan Huruf B / A / L / O / N...Dimana rulesnya ➡️ membuat resep dgn menggunakan bahan minimal 2 bahan utama dari huruf B/A/L/O/N yg berbeda.Saya membuat resep Ayam Tum Khas Bali yg di dalam resepnya terdapat bahan :berhuruf A untuk AYAM, dan L untuk LENGKUASResep ini saya contek dari resepnya mbak @nathasya_kitchen (makasih ya mbak resepnya 🙏 mantuuullll👍🤤) Akhirnya ketemu lagi dg masakan khas Bali yg 10 th lalu pernah saya cicip dari bekal maksi seorang teman pas saya msh ngantor dulu di Denpasar..Aahhh..jd ingat masa2 itu..❤️ Cookpad mmg terbaiiikk..👍🫰mau resep apa aja pasti ada..memory kenangan akan aneka makanan bisa dihadirkan kembali..bikin jadi semangat memasaknya..🥰#CookpadCommunity_Bali#CPBali_BahanBALON2024#GenerasiAprontis#BahanBALON

Tum Ayam Khas makanan Bali Cincangan daging ayam dikukus dengan bumbu-bumbu rempah.Source: Puput Palipuring Tyas#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBorneo#DutaRecookKaltim#DutaRecookBontang

Batam, October 2021Sehat selalu cookpader lovers🤗Masih di edisi jalan-jalan ke Bali, kali ini itha mampir ke dapur Mbok Asti @Cp_bali_asti untuk mencicipi Tum Ayam kuliner khas Bali yang biasanya tersaji saat ada perayaan. Di resep asli kuliner ini di bungkus dengan daun pisang. Di sini itha kukus dengan wadah tahan panas saja, lebih simpel, padahal males mbebungkus🤭🤫 Itha juga pakai fiber creme untuk penganti santan, banyaknya bumbu rempah-rempah yang membuat kuliner ini terasa kelezatannya. Terima kasih inspirasi resepnya Mbok Asti, sehat dan sukses selalu ya mbok jegeg🥰🥰😍Resep asli lihat link di bawah ini ya👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12559592-tum-ayam-masakan-khas-bali?invite_token=t74LLuACLRwAEJNadoDEo3Zd&shared_at=1634430848👩‍🍳CookingWithLove❤...#Rekreasi_Bali#PekanPosbar#kulinerkhasbali#masakitusaya#masakanalaitha#CookpadCommunity_Solo

Bismillah..Assalamu'alaikum....Alhmdulillah semangcook bis kdatangn tamu dari bali mba Wawia....ngenalin berbagai mcam resep msakan khas bali....Dan akupun jatuh hati ma tum ayam ini....Base Genep itu sering juga di sebut Base Gede.Gede nih artinya ya besar komplit begituDi Bali tuh, kita pakai bumbu dasar, ada 5 bumbu dasar Mbak1. Base Cenik (bumbu genep versi kecil)2. Base Wangen -- ini yang agak spesifik sihhh. Saya nemunya ya di Bali aja hehe3. Base Genep/Base Gede4. Base bawang jahe (dominan bawang dan jahe)5. Base Suna Cekuh (suna - bawang putih, cekuh - kencur)Source : Natasya's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14664030-tum-ayam-khas-bali?invite_token=FbFRpaToMbWxYmXShLqUpuKb&shared_at=1635594676Senengnyaaaa swamy ma anak2 pada suka...katanya enaaaggg🥰😄#semampir_bali#AR_kreasiAyam#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang

Alhamdulillah komunitas regional Bali sekarang sudah resmi. Dan dalam rangka posbar pertama, kami memperkenalkan makanan khas Bali. Semoga menginspirasi ya..Source : asti.#cpbali_jaensajan#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity_bali