Tumis Sayuran dengan Katsuo Dashi

Novia Diana Ayu Wulandari
Novia Diana Ayu Wulandari @via_diana
Indramayu

Ternyata katsuo dashi enak juga dipakai untuk tumisan. Jadi ada bau ikan asapnya dan wangi. 😍😍

Tumis Sayuran dengan Katsuo Dashi

2 orang berencana membuat resep ini

Ternyata katsuo dashi enak juga dipakai untuk tumisan. Jadi ada bau ikan asapnya dan wangi. 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahwortel, iris korek api
  2. 5 buahlabu siam lalap, iris tipis memanjang
  3. 2 papantempe ukuran kecil, potong dadu, goreng, tiriskan
  4. 5 buahtahu, potong dadu, goreng, tiriskan
  5. 10 buahbakso sapi, iris tipis
  6. 8 buahbawang merah, iris tipis
  7. 6 siungbawang putih, iris tipis
  8. 3 buahcabe merah keriting, iris menyerong
  9. 2 batangdaun bawang, iris
  10. 2 sdtkatsuo dashi
  11. 5 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dengan minyak sayur hingga agak layu. Masukkan bawang putih dan cabe merah keriting, masak hingga layu.

  2. 2

    Masukkan wortel dan labu siam. Masak hingga matang.

  3. 3

    Masukkan bakso, masak sekitar 5 menit.

  4. 4

    Masukkan tahu, tempe, daun bawang dan katsuo dashi. Aduk rata, masak sekitar 2 menit. Koreksi rasa. Matikan api.

  5. 5

    Untuk versi anak2nya, skip cabe merahnya dan kurangi porsi bahan2nya. Katsuo dashi yg dipakai cuma ½ sdt saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Diana Ayu Wulandari
pada
Indramayu
Suka dengan resep2 yg simpel tapi bisa menghasilkan rasa yg wow. 😆Karena anak keduaku mulai MPASI, jadi saya share resep2nya. Biar ibu2 muda ga bingung bikin MPASI kaya saya dulu waktu baru punya anak. Semoga membantu ya. 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa