Ayam Bakar Bumbu Kecap. (nasi gurih)

Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
Kediri

Untuk menu makan malam, si kecil minta dibuatkan nasi gurih. Ya udah tinggal masak ayam aja, trus nanti dibakar disantap dg sambal bawang merah dan lalap. Wahhhh sudah kebayang enaknya. Ayooo mulaiii eksekusi... hehe

Ayam Bakar Bumbu Kecap. (nasi gurih)

6 orang berencana membuat resep ini

Untuk menu makan malam, si kecil minta dibuatkan nasi gurih. Ya udah tinggal masak ayam aja, trus nanti dibakar disantap dg sambal bawang merah dan lalap. Wahhhh sudah kebayang enaknya. Ayooo mulaiii eksekusi... hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam potong jadi 5
  2. Bumbu halus :
  3. 5bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. 3kemiri sangrai
  6. 1 sdtketumbar
  7. Bumbu cemplung :
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1 sdmgula merah yg sdh diserut
  10. 3lb daun salam
  11. 1sereh geprek
  12. 2 cmjahe digeprek
  13. 1tomat, potong jadi 4
  14. secukupnyaGula pasir, garam
  15. Pencelup :
  16. 1 sdmminyak goreng
  17. 3 sdmair sisa ungkep ayam tadi
  18. 1 sdmkecap manis
  19. Pelengkap :
  20. Sambal.dan timun

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yg sdh dipotong, cuci bersih, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, beri air. Masukkan semua bumbu cemplung, dan ayam. Biarkan sampai air agak sat dan bumbu meresap, sambil sesekaki ayam dibalik. Tes rasa. Matikan api.

  3. 3

    Bakar ayam diteflon, dg cara digulung2kan terlebih dahulu di pencelup. Bolak balik ayam, sampai matang merata. Angkat ayam. Sajikan dengan nasi gurih, sambal dan lalapan.

  4. 4

    Nasi gurih ini sy buat yg cepat aja. Pakai rice cooker, dg takaran air sama dg klu kita masak nasi pake rice cooker + daun salam, sereh geprek, daun jeruk purut, garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa