Roti goreng labu kuning

CikGu Er
CikGu Er @CikGuEr

Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat

Olahan labu kuning ini cocok sekali untuk bekal. Untuk sarapan juga cocok. Meski tanpa diulen dan tanpa mixer menghasilkan roti lembut dan tidak seret ketika dimakan. Cocok juga untuk ide jualan.
(1 resep menghasilkan 11 biji roti atau sesuai selera)

Roti goreng labu kuning

Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat

Olahan labu kuning ini cocok sekali untuk bekal. Untuk sarapan juga cocok. Meski tanpa diulen dan tanpa mixer menghasilkan roti lembut dan tidak seret ketika dimakan. Cocok juga untuk ide jualan.
(1 resep menghasilkan 11 biji roti atau sesuai selera)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 100 gramlabu kuning kukus
  3. 1 butirkuning telur, putihnya untuk pencelup
  4. 5 gramfermipan
  5. 30 gram (2 sdm)gula pasir
  6. 30-50 mlsusu cair bisa diganti air
  7. 30gram, saya pakai 1 sachet susu bubuk @27 gram
  8. 40 gram (2 sdm)margarine
  9. Bahan isian sesuai selera, coklat, meises, keju, abon, dll
  10. secukupnyaTepung Panir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali garam, margarine dan putih telur. Aduk sampai tercampur

  2. 2

    Masukkan garam dan margarin, aduk sampai tercampur rata (saya pakai tangan kurang lebih 4 menit)

  3. 3

    Bulatkan adonan, tutup rapat (saya pakai plastik warp), biarkan mengembang 2x lipat kurang lebih 1 jam atau menyesuaikan suhu setempat.

  4. 4

    Siapkan alas kerja. Ambil adonan dan kempeskan adonan, bagi menjadi beberapa bulatan. Saya bagi jadi 11 buah

  5. 5

    Ambil 1 bulatan, isi dengan bahan isian.
    Bulatkan sampai rapi dan mulus.
    Celupkan di putih telur. Gulingkan di tepung panir.

  6. 6

    Tutup bulatan yang sudah diberi isian dan dipanir dengan serbet atau plastik. Tunggu sampai mengembang. Saya diamkan kurang lebih 20 menit.

  7. 7

    Goreng dengan api sedang cenderung kecil supaya matang sempurna sampai dalam. Angkat dan sajikan

  8. 8

    Simak video tutorialnya di Youtube CikGu Er Channel, klik link berikut
    https://youtu.be/3QkY-AmyPuA
    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
CikGu Er
CikGu Er @CikGuEr
pada
Hamba Allah, dengan berbagi ilmu berharap tetap hidup meskipun sudah mati. Semoga ilmu sederhana yang ku bagi bisa menjadi amal jariyah yang selalu mengalir pahalanya untuk kehidupan abadiku nanti.
Lebih banyak

Komentar (5)

Pawon Winna
Pawon Winna @Pawon_WinnaCoboy
Terimakasih sudah mjd kolabolator rotinya mantab ,👍

Resep Serupa