Roti goreng labu kuning

Tinakitchen ( https://youtu.be/Q17xhcLLsv8 )
Tinakitchen ( https://youtu.be/Q17xhcLLsv8 ) @tina_kuchen
Switzerland-Jakarta

Masih bermain dengan labu kuning menghabiskan stok sama stok isian daging sapi.rotinya lembut,halus.rekomend mom saya coba share resep ya semoga berkenan 🙏🏻
Untuk isian selera ya bisa pakai ayam,sayuran atau daging atau pun keju mozarella

Roti goreng labu kuning

Masih bermain dengan labu kuning menghabiskan stok sama stok isian daging sapi.rotinya lembut,halus.rekomend mom saya coba share resep ya semoga berkenan 🙏🏻
Untuk isian selera ya bisa pakai ayam,sayuran atau daging atau pun keju mozarella

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 gramtepung terigu
  2. 30 gramtepung maizena
  3. 70 gramlabu kuning (kukus dan haluskan menjadi pasta)
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdmgula pasir (yang suka manis bisa tambah)
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/4 sdtgaram (selera)
  8. 1 sdmmentega
  9. Bahan biang
  10. 80 mlair hangat suam (jangan terlalu hangat)
  11. 1 sdt/ 3 gram ragi instant bubuk
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. Bahan tambahan
  14. Isian roti (bebas selera)
  15. 1 bhtelur utuh (kocok lepas)
  16. secukupnyaTepung panir/ tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi,taruh air hangat suam dalam wadah masukkan ragi dan gula aduk rata diamkan kurang lebih 5 menit sampai berbuih

  2. 2

    Dalam wadah lain campur semua Bahan kering,tepung terigu+tepung maizena+susu bubuk+baking powder+gula pasir+garam aduk masukan labu kuning dan tuang biang ragi aduk rata

  3. 3

    Kasih tepung terigu tempat ulenan,ambil adonan ulenin lalu masukkan 1sdm mentega ulen lagi sampai Kalis 4-5 menit (jika masih lengket bisa di kasih tepung terigu lagi sampai tidak lengket lagi)

  4. 4

    Diamkan adonan dalam wadah yang sudah diolesin minyak lalu tutup dengan plastik crap/kain diamkan kurang lebih 1 jam sampai ngembang

  5. 5

    Ambil adonan bagi adonan beberapa bagian,bulatkan dan pipihkan isi sesuai selera (saya bagi menjadi 9 bagian dengan ukuran 50-51 gram,untuk isian saya pakai daging giling dimasak saus tiram)

  6. 6

    Diamkan kembali adonan yang sudah dibulatkan diamkan selama 15 menit.
    Ambil adonan celupkan dalam telur kocok lalu balurkan ketepung panir.dan goreng dengan minyak panas api sedang sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tinakitchen ( https://youtu.be/Q17xhcLLsv8 )
pada
Switzerland-Jakarta
Teman-Teman yang Sudah Recook resep Yang Saya Share Tolong bantu Share Recooknya ya...Terima kasih banyak 🙏🏻Sibuk Urus anak tidak membuat saya berhenti untuk tetap belajar memasak dan baking,Masih tahap belajar dan belajar, senang dan sangat bersyukur bisa berbagi disini,semoga semua resep yang saya bagikan berguna untuk semua Teman-Teman yang lagi belajar memasakIG @tinakitchen.chChannel YouTube : https://youtu.be/Q17xhcLLsv8
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa