Resep sambal matah ini istimewa karena dulu diajari sama teman bagaimana bikin sambal matah khas Bali yang enak. Kuncinya ternyata ada diirisan tipis bumbunya.#PejuangGoldenApron3#MingguKe19#Week19

Sambal Matah adalah sambal khas Bali yang terkenal dengan cita rasanya yang segar, pedas, dan aromatik. Terbuat dari irisan bawang merah, cabai rawit, serai, dan daun jeruk yang disiram dengan minyak panas, sambal ini menghadirkan sensasi pedas yang khas dengan aroma rempah yang menggugah selera. Perpaduan bahan segar dan teknik penyajian yang unik menjadikan Sambal Matah bukan sekadar pelengkap, tetapi juga elemen yang dapat meningkatkan kelezatan berbagai hidangan.Inspirasi resep ini datang dari Kak @prajne, yang menghadirkan Sambal Matah dengan keseimbangan rasa yang sempurna, menjadikannya favorit di setiap sajian.#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Sambal matah adalah sambal tradisional khas Bali.Matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek).Bahan-bahan sambal matah yaitu: bawang merah, cabai merah, terasi, garam, sereh, jeruk limau, dan minyak kelapa.(Wikipedia)Selain sebagai pendamping menu² khas Bali, sambal matah juga cocok disajikan dengan aneka menu lainnya, seperti telur dadar atau ceplok, chicken katsu, dori goreng tepung, dll.

Kangen Bali, pulau indah yang tak bosan2nya jadi destinasi liburanku dan anak2... Ini sambal khas Bali, banyak penggemarnya, hampir selalu ada saat bersantap di warung2/resto2 di Bali, dan yang sekarang jadi hits banget di nusantara. Biasa disajikan sebagai pendamping ikan/ayam/babi. Rasanya nano2 pedas, asin, samar2 asam dan manis. Inspirasi resep dari chef WillGoz 🙏 yang dimodif. Resep di bawah berlevel kepedasan rendah.#dekatdihati#cookpadcommunity_tangerang#resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin #sambalMatahZabelsMom#sambalZabelsMom

Belajar buat sambal matah langsung di Bali dg mamanya teman yang asli dari sana itu sesuatu... Pasangannya emang ikan panggang mestinya... Berhubung ikannya masih berenang di teluk lampung, jadilah pakai tahu tempe goreng 😁 #MenuAkhirBulan

Sambal Matah adalah salah satu sambal favorit saya karena rasanya lengkap pedas, gurih, asam dan wangi.Buatnya sangat simple, cukup diiris dan dicampur rata saja. Tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan selera.#PejuangGoldenApron2

Dasarnya penyuka sambal, makan dengan lauk apa saja disambalin..Kali ini ikut meramaikan acara #KenalanLewatRecook saya merecook resep sambel matah mbak Aziza Rahmi yang super simpel dan sudah dimodifikasi ala saya menyesuaikan bahan yang tersedia dirumah..Salam kenal mbak Azizah RahmiSource :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14670501-sambal-matah-khas-bali?invite_token=PTdPVTDZwwfTEXsjMevbzBz3&shared_at=1615389177#PejuangGoldenApron3#Minggu41#KenalanLewatRecook

Posting Rame2 Komunitas Paders minggu ke 4. Makanan Khas Bali, Sambal matah.Sources : Ibu @desimastercheft.#berburucelemekemas#resolusi2019#prrecook_jaensajan#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpad_paders#cookpadcommunity_bekasi

Saya dan paksu suka banget bawang-bawangan. Salah satu sambal favorite kami yaitu sambal matah ini. Biasanya bikin sambal matah diduetkan dengan ikan kerutup atau ikan goreng.#PejuangGoldenApron2

Udah lama banget pengen bikin sambal matah tapi belum nemu resep yang sreg, ternyata chef andalan kita @tiarbah/masakdarurat bikin resep sambal matah endeuuss banget!Sambal matah ini ternyata banyak versinya ya, ada yang pakai terasi ada yang enggak, beda teknik juga.Untuk resep modifikasi dari aku, here we go!

Sambal khas Bali dengan cita rasa khas gurih asam pedasnya

#SiapRamadan Ini sambal favorite saya, gara2 tinggal di Bali sebulan😋, balik ke Jakarta biasa kalo beli kan sedikit dapatnya. Sekarang coba bikin sendiri biar lebih awet abisnya😄