Nasi kuning Cepat dan Mudah (dari nasi kemarin)

NoeriL
NoeriL @LatifaNuril04

Liat nasi sisa semalam lumayan banyak, mau dijemur g ada matahari, dibikin cireng udah keseringan. Iseng bikin nasi kuning pake bumbu super gampang.

Nasi kuning Cepat dan Mudah (dari nasi kemarin)

Liat nasi sisa semalam lumayan banyak, mau dijemur g ada matahari, dibikin cireng udah keseringan. Iseng bikin nasi kuning pake bumbu super gampang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 25-30 menit
2-3 orang
  1. Nasi sisa (tergantung mau buat sebanyak apa)
  2. 1 bungkusBumbu racik ayam goreng
  3. 1 sachetSantan kara
  4. 1/2 gelasAir matang
  5. Garam + gula (secukupnya)
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 btgserai (digeprek,ikat)
  8. Kencur 2 cm. (Boleh diulek atau digeprek aja. Wanginya tetap ada
  9. Bahan toping :
  10. Tempe
  11. Bawang putih, Bawang merah, cabe, kemiri, garam+gula, kecap manis
  12. Kebetulan anak lagi maunya telur puyuh rebus, jadi pakai itu
  13. Bawang goreng

Cara Membuat

+- 25-30 menit
  1. 1

    Campurkan santan kara dengan setengah gelas air (bisa lebih bnyak kalau buatnya banyak). Panaskan

  2. 2

    Masukan bumbu racik ayam goreng, daun salam, serai dan kencur ke santan tadi.
    Lalu msak sampai mendidih.

    Jangan lupa tambah garam+gula pasir secukupnya.

  3. 3

    Setelah matang bumbunya sedikit menyusut, kecilkan api.

    Lalu masukkan nasi sisa, diaduk sebentar dengan api kecil (biar ga cepet basi) sampai bumbu merata, lalu matikan kompor.

  4. 4

    Diamkan beberapa menit sampai bumbu menyerap. Kemudian kukus nasi kuning selama 15-20 menit.

  5. 5

    Lalu angkat. Sajikan dengan toping tempe oreg dan telur (opsional), bawang goreng. Makin enak kalau ada emping melinjo dan sambal. Tapi karena aku buatnya untuk anak, pedasnya aku skip.

    Kalau aku kebetulan didapur masih ada semur daging jadi sekalian dipakai juga sebagai pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NoeriL
NoeriL @LatifaNuril04
pada
ibu rumah tangga yang masih belajar masak
Lebih banyak

Komentar (4)

Natrium
Natrium @agustinus19
ibu itu takaran gelasnya apa ya ? gelas belimbing kah

Resep Serupa