Bakpao

Name: Bakpao
Yield: 8-9 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan dough :; 250 gr terigu; 160 ml susu hangat; 1 sdm gula pasir; 5 gr fermipan; 1/2 sdt garam; 20 gr butter; Bahan isian daging:; 200 gr daging giling; 1/4 buah wortel, parut; 1/2 buah paprika, potong dadu; 1/2 buah bawang bombay, iris kotak2; 1 sdm saos sambal; 5 sdm saos tomat; 1 sdm bubuk paprika/cabe; 1/2 sdt lada; Sejumput rosemary; Sejumput oregano; secukupnya Air; secukupnya Gula garam; Bahan isian 2 :; Nutella

Cici @kaninchen

Ini resep dough nya sama dgn roti pan, cuman ini dikukus, bisa isi daging, nutella atau kacang ijo sesuai selera.

Lebih banyak

Bakpao

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Cici @kaninchen

Ini resep dough nya sama dgn roti pan, cuman ini dikukus, bisa isi daging, nutella atau kacang ijo sesuai selera.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

8-9 buah

Bahan dough :
250 grterigu
160 mlsusu hangat
1 sdmgula pasir
5 grfermipan
1/2 sdtgaram
20 grbutter
Bahan isian daging:
200 grdaging giling
1/4 buahwortel, parut
1/2 buahpaprika, potong dadu
1/2 buahbawang bombay, iris kotak2
1 sdmsaos sambal
5 sdmsaos tomat
1 sdmbubuk paprika/cabe
1/2 sdtlada
Sejumputrosemary
Sejumputoregano
secukupnyaAir
secukupnyaGula garam
Bahan isian 2 :
Nutella

Cara Membuat

1

Campur susu, gula dan ragi, aduk rata
2

Di wadah lain campurkan terigu dan garam, aduk rata
3

Masukkan larutan ragi ke bahan kering (tepung), lalu uleni
4

Masukkan butter,uleni hingga kalis. Tutup dan diamkan 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.
5

Sambil menunggu, kita siapkan isian daging. Tumis bawang bombay sampai harum.
6

Masukkan daging, oseng hingga daging matang.
7

Lalu masukkan wortel dan paprika. Setelah setengah matang masukkan semua bumbu lalu tes rasa.
8

Setelah dough mengembang. Kempiskan dough, lalu potong menjadi 8 atau 9 bagian.
9

Isi dgn isian, bentuk bulat.
10

Diamkan selama 15 menit.
11

Lalu kukus sampai matang. Saya : sekitar 15 menit.
12

Jika ingin dibekukan,dinginkan terlebih dahulu lalu masukkan ke dlm plastik khusus freezer.

Mamah Nung dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Cici @kaninchen

pada 21 November 2021 12.52

Komentar

Resep Serupa

Bakpao Bakpao

resep recook dari kak Gandheswari Pujarani ,tanpa mixer praktis sekali. Untuk isian bebas bisa apa aja,isian kacang ijo kebetulan bikin sendiri, lihat diresep isian kacang ijo.

hildadesi.m
Bakpao Bakpao

Bismillah...Resep : khayla's kitchenSalah satu stok camilan anak2 di rumah, biasanya sy buat 2x dari resep ini trus disimpan dikulkas, nanti bisa sewaktu2 dikukus ato simpan sebentar di magic com biar hangat.#PejuangGoldenApron3

Putrie
Bakpao Bakpao

Isinya bisa diganti sesuai selera yaa.. Ini saya pakai isi coklat.. Bakpaonya enak lembuttt dan minim gagal..

Theresia Dewi Roestyarini
Bakpao Bakpao

Hari ini hujan seharian, ga bisa kmn². Ga punya stok sayuran. Krn kmrn abis kluar+nginep dimertua. Duhh bingung qisya dibikinin makan apa??😑😩Akhirnya mikir² bikinin apa dgn bahan yg ada dan tanpa di oven.Hmmm... Akhirnya mutusin bikin bakpao aja 😄 berawal dr ga punya mentega putih. Jd dpt ide bikin bakpao karakter 😄😅😅 (pdhl ga sengaja, buat nutupin kekurangan 😄😄). Memang kdg dlm keadaan darurat bikin seorang ibu mendadak kreatif 😄. Isian cuma pake selai yg ada, dr blueberry, kacang, coklat. Yg dipilih coklat tanpa keju biar cpt haha. males bikin isian kacang ijo😄. Duhhh dasar pemalass 😄😅😂😂😂

VivieLiee
Bakpao Bakpao

Suka tekstur bakpao empuk lembut dimakan anget².. Ni bahan emang udah hasil coba sana sini resep yah..dan ini versi saya asli empuk asal ngulen sampe kalis elastis lentur dan transparan..ngulen manual yah kalu saya gak punya mixer khusus heavy duty. Untuk isian sesuai selera yah, bisa pakai daging kecap, kacang ijo, coklat, kebetulan saya pake uti kelapa😊yuk dicoba

Mama Xean Ginting
Bakpao Bakpao

Sudah lama bocil minta bakpao,tapi belum yakin mau bikin, takut gagal, akhirnya ketemu resepnya bunda Yunda yun, bisa buat adonan untuk bakpao, donat atau pizza,

wiwit khoerulia
Bakpao Bakpao

Ini request nya si cantik. Minta bakpao yg isi nya banyaaaak. Demi anak tercinta,capek² tetap aq jabanin

Chacha Qumala
Bakpao Bakpao

Enak loh ini... Isinya bs macem2, kelapa parut, ayam, kacang ijo, kacang tanah, coklat dll... Bener enak ini... 😋🍙

Puri Ervita
Bakpao Bakpao

SOURCE : YUNDA YUN

Bunda Kiana Khansa
Bakpao Bakpao

Kalo aku bilang sihh ini namanya "untuk putih" , but up to you lah yaa mau kasih nama apa hihiihiCuman nama beken nya bakpao 😹Yuks ahh kita bikin 😝 oiya makasih mba resep nya @ettyyuni ,pertama kali bikin not bad lah 😁

Resep By Momsty IG @resepbymomsty
Bakpao Bakpao

Tepung terigunya pake segitiga biru, bisa pake tepung pao atau tepung pro rendah. Bisa isi pake apa aja sesuai selera, dibentuk gimana juga sesuai selera. #PejuanGoldenApron3

Giovanni Euodia
Bakpao Bakpao

Bismillahirrahmanirrahiim.. Percobaan kedua membuat bakpao. Kali ini menggunakan resep dari youtube mbak @mommika kitchen .. Alhamdulillah jadi.. Adonan agak kering ya, agak susah ngulenya tapi hasil cukup bagus😁 Membentuknya mudah sekali, adonanya gak lengket.. Tapi bentuk yang bulat masih kisut..perlu latihan lagi kayaknya..😅

LiyaniFY

Rekomendasi Resep Lainnya