Tauco udang pete

shy_kitchen
shy_kitchen @shy_kitchen
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Masakan favourit di rumah .. tauco udang pete. Kl bs tmabh tahu goreng lebih enak lg karna bakal meresap ke tahunya.. bisa jg di tmbhin tempe klo suka. Tahu dan tempe nya di goreng terpisah.. tr baru di campur terakhir..

Tauco udang pete

Masakan favourit di rumah .. tauco udang pete. Kl bs tmabh tahu goreng lebih enak lg karna bakal meresap ke tahunya.. bisa jg di tmbhin tempe klo suka. Tahu dan tempe nya di goreng terpisah.. tr baru di campur terakhir..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Marinasi udang:
  2. 250 grudang, bole belah punggung, bole kupas, boleh utuh jg
  3. Air Jeruk nipis sckupnya
  4. Garam sckupnya
  5. Bahan:
  6. 1 bhtomat potong memanjang
  7. 3 siungbwg merah iris
  8. 1 siungbwh ptih iris
  9. 2 bhcabe merah iris serong
  10. 1-2 bhcabe ijo iris serong
  11. 1 sdmtauco manis
  12. 1 sdmtauco asin
  13. secukupnyaPete
  14. Minyak buat tumis
  15. air asam jawa sdikit* bole skip
  16. Garam, gula, penyedap, air sckupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Udang di marinasi dgn jeruk dan garam krg lebih 15 menit, lalu di bilas air. Sy biasa nggak bilas, cm buang air amis udangnya..

  2. 2

    Siapkan smua bahannya terlbih dahulu.. kl pk tempe, tahu, bole di goreng hingga kuning keemasan..

  3. 3

    Lalu tumis bwang merah, ptih dan cabe2 smua. Tumis hingga wangi. Lalu tambhkan tomat, aduk2 bntr lalu tmbhkn tauco manis dan asinnya.. tumis terus hingga wangi. Tambahkn sedikit air (bole air asam jawa sedikit) lalu koreksi rasa.. baru masukkan pete (kl pk tahu dan tempe bole di masukkan jg) Masak hingga agak matang dan bumbu meresap.

  4. 4

    Terakhir baru masukkan udang. Udang arus terakhir biar tetap garing kgk alot. Karna udang ga bole masak terlalu lama. Jgan lupa koreksi rasa y.. masak udang hingga berubah warna dan matang. Langsung matikan api dan angkat.. sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
shy_kitchen
shy_kitchen @shy_kitchen
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
blessing mom with 4 princess...learn baking n cooking for my lovely familybaking addict...try and error...tiktok:@shy_kitchenIG : shy_kitchen168
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa