Sayur lodeh labu siem

Name: Sayur lodeh labu siem
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250-300 gr labu siam yang sudah diiris spt korek api; 10 gr (2 cm) lengkuas, geprek (saya 1/4 sdt lemgkuas bubuk); 2 lembar daun salam; 600-750 ml air; 50 gr krimer pengganti santan (saya 65 ml santan); 30 gr (1-2 buah) cabe merah besar, iris serong; Secukupnya garam dan penyedap; 1 buah jeruk limau (ambil airnya). Tambahan saya; 25 gr bawang merah kupas; 15 gr bawang putih kupas; 35 gr (3 buah) cabe merah besar; 10 gr (2 buah) cabe merah keriting; 1 sachet terasi

cutzamania @cutzamania

tangerang selatan

Kesukaan suami 😍

Cooksnap dari @dapurmamaDeFa

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15437157-sayur-lodeh-labu-siam?invite_token=RtJRFpNneBuCydy5uTojrgBZ&shared_at=1638094567

#CookpadCommunity_Tangerang

Kesukaan suami 😍

Cooksnap dari @dapurmamaDeFa

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15437157-sayur-lodeh-labu-siam?invite_token=RtJRFpNneBuCydy5uTojrgBZ&shared_at=1638094567

#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Sayur lodeh labu siem

cutzamania @cutzamania

tangerang selatan

Kesukaan suami 😍

Cooksnap dari @dapurmamaDeFa

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15437157-sayur-lodeh-labu-siam?invite_token=RtJRFpNneBuCydy5uTojrgBZ&shared_at=1638094567

#CookpadCommunity_Tangerang

Kesukaan suami 😍

Cooksnap dari @dapurmamaDeFa

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15437157-sayur-lodeh-labu-siam?invite_token=RtJRFpNneBuCydy5uTojrgBZ&shared_at=1638094567

#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

250-300 grlabu siam yang sudah diiris spt korek api
10 gr (2 cm)lengkuas, geprek (saya 1/4 sdt lemgkuas bubuk)
2 lembardaun salam
600-750 mlair
50 grkrimer pengganti santan (saya 65 ml santan)
30 gr(1-2 buah) cabe merah besar, iris serong
Secukupnyagaram dan penyedap
1 buahjeruk limau (ambil airnya). Tambahan saya
Bahan bumbu halus
25 grbawang merah kupas
15 grbawang putih kupas
35 gr (3 buah)cabe merah besar
10 gr (2 buah)cabe merah keriting
1 sachetterasi

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan. Labu siam yang sudah diiris diberi sedikit garam, remas2 hingga labu siam layu, diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih dan tiriskan. Haluskan bahan bumbu halus.
2

Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas dan daun salam, aduk dan masak hingga wangi
3

Masukkan air, krimer/santan, labu siam, dan irisan cabe merah besar. Tambahkan garam dan penyedap. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan matang, masukkan air jeruk limau. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

cutzamania @cutzamania

pada 28 November 2021 10.17

tangerang selatan

Seorang ibu yang pada awalnya tak suka berada di dapur, tak bisa menyalakan kompor dan pernah berniat mengalih fungsikan dapur menjadi gudang karena tak suka memasak 😂🙈WFH mengubah segalanya... kini mulai suka memasak walaupun hasilnya belum sempurnaApabila ada yg berminat melihat foto2 hasil karya saya silahkan follow ig cutzamania, karena tidak semua saya masukkan ke cookpad

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Jeruk Limau Labu Siam Cabe Merah Santan Lengkuas Buah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya