Tahu Petis (ala Semarang)

🌷 Bismillah,........
Minggu ini #CPBaliMelali_Semarang.
Berhubung krucil2 mau PAS (Penilaian Akhir Semester) jadi gak bisa lama2 di dapur, waktunya dah habis buat nemenin belajar 🙈
So... cooksnap deh resep Tahu Petis ala mba @kurnia80 (dengan penyesuaian bahan). Karena bikinnya cepet, simple tp endul 👍😋
Maafkan tampilannya yg belepotan ya mba 🙏😀
Berikut link resep aslinya 👇 :
#Rekreasi_Semarang
#CPBaliMelali_Semarang
#CookpadCommunity_Bali
Tahu Petis (ala Semarang)
🌷 Bismillah,........
Minggu ini #CPBaliMelali_Semarang.
Berhubung krucil2 mau PAS (Penilaian Akhir Semester) jadi gak bisa lama2 di dapur, waktunya dah habis buat nemenin belajar 🙈
So... cooksnap deh resep Tahu Petis ala mba @kurnia80 (dengan penyesuaian bahan). Karena bikinnya cepet, simple tp endul 👍😋
Maafkan tampilannya yg belepotan ya mba 🙏😀
Berikut link resep aslinya 👇 :
#Rekreasi_Semarang
#CPBaliMelali_Semarang
#CookpadCommunity_Bali
Cara Membuat
- 1
Goreng tahu hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
- 2
Bumbu halus :
Haluskan bawang putih & cabe rawit.Siapkan wajan/panci, masukkan bumbu halus, daun jeruk, petis, gula merah, garam & air.
Nyalakan kompor dengan api kecil, aduk rata.
Masak hingga petis mendidih & kental. Mesti sering diaduk supaya tidak gosong.
Koreksi rasa, matikan kompor.
- 3
Belah tahu jangan sampai putus (saya belah di satu sisi tahu saja)
Isi dengan petis secukupnya.
- 4
Tata di piring dan siap disajikan, Alhamdulillah 🙏😋
- 5
Note :
🔼Tahu Petis ini lebih enak disajikan dengan cabe rawit hijau, tp berhubung lagi tidak punya stok, jadinya di petisnya langsung saya tambahi cabe rawit 😊
🔼Tahunya saya buat kecil (1 bh tahu putih dibagi 2) supaya bisa sekali hap (suapan), biar tidak belepotan 😀
🔼Bumbu halus (bw putih + cabe rawit) bisa di tumis dulu sampai harum, baru tambahkan bahan lainnya.
~ Selamat Mencoba ~👌😊
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Petis Ala Semarang Tahu Petis Ala Semarang
Tahu petis adalah jajanan khas kota Semarang yang berupa tahu putih digoreng dan dimakan dengan isian petis. Petis yang digunakan biasanya terbuat dari udang atau cumi. Selain isian petis, tahu petis juga disajikan dengan tambahan beberapa cabai rawit hijau. Kombinasi antara tahu, petis dan cabai rawit membuat rasanya semakin istimewa.Tahu petis ini bisa jadi camilan alternatif jika bosan dengan jajanan seperti lumpia atau pisang goreng. Tahu petis juga cocok untuk camilan setelah buka puasa. Berikut resep tahu petis versi rumahan.Sumber: mbk Iren_natty dan mbk Shirley Wijaya#SiapRamadan#Pekan_Semarang#PekanInspirasi#3weekschallenge (16 mei 2019)#cookpadcommunity_lamongan Oknisa Carolina -
Tahu Petis Semarang Tahu Petis Semarang
Karena dapet kiriman petis udang dr Tante.. cuuss deh d bikin gini.. enduull.. ngobatin rindu karena nggk bisa pulang2 k ortu.. Kirana Dewi -
Tahu Petis Semarang Tahu Petis Semarang
Camilan kesukaan yang wajib dibeli kalau mudik ke Semarang.Kebetulan kemarin dapat kiriman tahu banyak dari teman, jadi hari ini dibuat tahu petis.Cooksnap resep Mbak @_Diyos dengan penyesuaian.Resep asli bisa dicek disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24036038#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung Ge Adhian -
Tahu Petis Khas Semarang Tahu Petis Khas Semarang
Tahu petis khas Semarang adalah tahu goreng (biasanya tahu pong) yang diisi dengan bumbu petis udang khas Semarang yang beraroma manis, gurih, dan tidak amis. Sesuai namanya, makanan ini identik dengan penggunaan petis sebagai pendamping utamanya, dan sering disantap dengan cabai rawit untuk menambah kenikmatan rasanya. 😍🥰(ai)Punya petis pemberian kakak dari Klaten, ngebet bgt akhirnya pingin tahu petis. Favorit, dan ndak pernah mengecewakan rasa petisnya😍🥰Mempersembahkan untuk anniversary Clover ke 7, salam sukses selalu, terus maju dan jaya selamanya🥰😍Terimakasih resepnya mba @ciafebri , mantab aku sukaa🥰😍#RasaNusantara#GAS2025#SemarakSpesial_7thAnnivClover#HUTRI80_Merdeka#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang Miss Daroinie -
Tahu Petis Semarang Tahu Petis Semarang
Petis, bumbu dasar yang penting bagi makanan Jawa Timur, terbuat dari kaldu kepala udang, ikan, atau kerang bambu yang direbus dengan bumbu hingga menjadi pasta. Ada berbagai jenis petis yang berasal dari Pulau Jawa, yakni manis hingga cenderung asin.Ada beberapa jenis petis yang banyak dijual di Pulau Jawa diantaranya Petis Semarang dan cocok banget menurutku kalo dibuat tahu petis. Karena cenderung manis 😍 Cemilan ini pas banget sama hawa di akhir-akhir ini yang sering hujan, buat pendamping jahe anget atau susu anget cocok banget.Kalo mengolah petis Semarang buat cocolan gorengan atau tahu petis gini cuma aku kasih bawang putih, cabe sama garem dikit aja udah nendang banget rasanya.#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#BalonChallenge#YangBikinEnak Sri Rizki -
Tahu Petis Semarang Tahu Petis Semarang
Source : Mama AkmalBiasa kalo mudik pasti selalu jajan tahu petis. Pake cabe rawit yang banyak. Kalo lagi mabuk perjalanan, makan yang pedas-pedas geletukin cabe langsung segar aja gitu, mualnya hilang.#FestivalRamadhanCookpad#MudikOnline#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda Farhah -
Tahu Petis Semarang Tahu Petis Semarang
Bismillah..masih meramaikan posbar ragam nusantara y gaes..sekarang kita bikin tahu petis aja..Tahu pètis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Seperti tahu pong tetapi rasanya tidak asin, yaitu berasal dari tahu putih yang digoreng sampai warna kecokelatan tanpa dibumbui atau dibumbui dengan larutan garam dan bawang putih saja.Sedangkan petisnya berasa manis agak sedikit asin. Agar menggugah selera tahu petis biasanya dimakan dengan cabai rawit..recook resepnya mbyu @ErnySulistyowati..yummy gaes.. Let's cuuuzzResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/23977521#MasakanDaerahku#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang lina NH -
Tahu Petis Semarang Tahu Petis Semarang
Tahu petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Seperti tahu pong tetapi rasanya tidak asin, yaitu berasal dari tahu putih yang digoreng sampai kecokelatan tanpa dibumbui atau dibumbui dengan larutan garam dan bawang putih saja.Sedangkan petisnya berasa manis agak sedikit asin. Agar menggugah selera tahu petis biasanya dimakan dengan cabai rawit.Source : iren_natty#cookpadcommunity_surabaya#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resepholly Holly |GV c&c -
Tahu Petis Semarang Tahu Petis Semarang
Tempe dan Tahu adalah dua combo yang harus ada untuk memenuhi stok perdapuran. Kemarin saya gak masak tahu, menunya telur dadar sama oseng kenikir. Menjelang siang hari, lihat Tahu nganggur, cuaca di Denpasar syahdu gerimis. Langsung otak makan saya dan perut berirama. Menuju kedapur dan buat petis.Stok petis udah dari bulan lalu saya beli di daerah surabaya, biasa di toko oren.. HihiLebih enak menggunakan tahu pong, berhubung disini gak ada tahu pong, saya menggunakan tahu putih digoreng terlebih dahulu Ana Rozanah -
Tahu Petis Semarang Tahu Petis Semarang
Kangen gorengan ala Semarangan, sengaja juga beli petis secara online. Tombo kangen kesampaian, bikin tahu petis Semarang di rumah.#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra Priska Koes -
Tahu Petis Semarang Tahu Petis Semarang
Assalamualaikum..Bismillah..Dari kemarin kangen banget kulineran ala semarang. Kangen mangut, tahu petis, petis kangkung, dll.Nah kali ini cobain bikin tahu petis semarang. Untuk bawang nya menyesuaikan selera yah. Aku pake 1 siung aja biar ga terlalu tajem. Kalo yg suka manis, takaran gula bisa ditambah.Selamat mencoba..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#Gorengan Safs Oemar (Ana) -
Tahu Petis Semarang Tahu Petis Semarang
Siapa disini yang orang Semarang? Pasti taulah gorengan hits ini :DTahu putih yang digoreng kering, terus nanti dibelah tengahnya buat diisi isian yang namanya petis. Terus dimakannya sama cabai rawit, hmm enaaakk!! windy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)