Jentik Manis

Nanik Cahyani Hernowo
Nanik Cahyani Hernowo @dapurmamagembul
Surabaya

Dari kecil suka banget sama jajanan tradisional satu ini, apalagi kalau baru keluar dari kulkas, duhh enakk banget.

.

.

Source : @Cicik_Ary

Jentik Manis

15 orang berencana membuat resep ini

Dari kecil suka banget sama jajanan tradisional satu ini, apalagi kalau baru keluar dari kulkas, duhh enakk banget.

.

.

Source : @Cicik_Ary

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bkstepung Hunkwe putih
  2. 1/2 bksmutiara
  3. 2 gelassantan
  4. 1 1/2 sendok sayurgula pasir (sesuai selera)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 sachetSKM putih
  7. 500 mluntuk merebus mutiara
  8. Secukupnyadaun pisang / plastik

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mutiara dgn metode 5-30-7.
    Didihkan air lalu masukkan mutiara. Rebus selama 5 menit dihitung mulai ketika air mendidih.
    Matikan api dan diamkan 30 menit.
    Rebus lagi selama 7 menit dihitung dari air mendidih. Matikan api.
    Biarkan dingin lalu tiriskan.

  2. 2

    Campurkan hunkwe, gula, santan, SKM dan garam lalu aduk rata. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga matang dan meletup - letup. Masukkan mutiara yang sudah direbus.
    Aduk rata dan matikan api.

  3. 3

    Ambil selembar daun / plastik.
    Beri sesendok sayur adonan, bungkus seperti membuat nagasari. Lakukan hingga habis. Biarkan hingga dingin membeku.

  4. 4

    Jika sudah dingin bisa dimasukkan kulkas.
    Dimakan ketika keluar dari kulkas, hmmm.. yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nanik Cahyani Hernowo
Nanik Cahyani Hernowo @dapurmamagembul
pada
Surabaya
Seorang istri dan ibu yang ingin selalu menghadirkan cinta untuk keluarga melalui setiap masakan dan makanan yang dihidangkan di meja makan setiap harinya.IG : @nanikcahyani.mciFB : Nanik Cahyani Hernowo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa