Gai-jor (Thai Chicken Roll)

Fitzaki Kitchen
Fitzaki Kitchen @cook_26012960
Balikpapan

Bismillah.. kerna nga bisa ke Thailand kita bikin jajanannya aja ya... di rumah 🏡 cocok banget nii lagi diet, makan goi-jor sangat mengenyangkan.apalagi anak anak pada suka termasuk yang bikinnya haha.. Mantap 🥰👍 terimakasih Inspirasinya

Source:Puput Palipuring Tyas
#PekanMancaRasa
#Sawadikap
#CookpadCommunity_Balikpapan

Gai-jor (Thai Chicken Roll)

18 orang berencana membuat resep ini

Bismillah.. kerna nga bisa ke Thailand kita bikin jajanannya aja ya... di rumah 🏡 cocok banget nii lagi diet, makan goi-jor sangat mengenyangkan.apalagi anak anak pada suka termasuk yang bikinnya haha.. Mantap 🥰👍 terimakasih Inspirasinya

Source:Puput Palipuring Tyas
#PekanMancaRasa
#Sawadikap
#CookpadCommunity_Balikpapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdada dan paha ayam
  2. 50 grkulit ayam Untuk rasa gurih
  3. 50 grjagung pipil dan cincang kasar
  4. 30 grwortel serut halus/Aslinya cincang
  5. 1 batangdaun bawang iris halus
  6. 1 batangseledri uk kecil potong potong
  7. Bumbu
  8. 1/4lada bubuk
  9. 2 sdmknorr chicken powder
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 1 butirtelur
  13. Sedikitgaram bila di rasa kurang asin
  14. 1 lbrkulit tahu uk besar bagi 2 bagian/Aslinya 6 lembar
  15. secukupnyaMinyak goreng
  16. Tali benang untuk mengikat adonan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam dan kulitnya menggunakan Chopper

  2. 2

    Masukan telur,lada bubuk,knorr chicken powder,gula,kecap asin dan sedikit garam(optional) Blend lagi hingga rata, Tambahkan jagung manis, wortel, daun bawang dan seledri aduk aduk pakai sendok Diamkan di kulkas selama 1-2 jam

  3. 3

    Keluarkan adonan dari kulkas test rasa dengan menggoreng sedikit adonan jika sudah pas. Siapkan kulit tahu dan benang(kerna tidak punya benang yang propes) jadi saya juga pakai benang jahit juga.
    Bungkus adonan lalu ikat ikat seperti contoh, berikut bila sudah kukus sampai matang kira kira 25 menit

  4. 4

    Keluarkan goi - jor dari kukusan biarkan dingin lalu potong potong dan goreng hingga kuning keemasan

  5. 5

    Rasakan nikmat sekali juicy dagingnya meleleh di mulut goi- jor biasa di nikmati bersama sambal bangkok (Thai sweet chili sauce)Sambal jawara Aslinya dan me saus tomat campur extra sambal pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitzaki Kitchen
Fitzaki Kitchen @cook_26012960
pada
Balikpapan
Assalamualaikum .saya adalah seorang istri,dan juga ibu dua anak putra.yang dulunya suka makan/jajan di luar di saat anak pertama.dan anak ke dua baru mulai masuk dapur itupun sambil tanya Mama resep masakan. masak sangat menyenangkan buat suami dan anak2 tercinta dan terimakasih kepada Cookpad yang telah berbagi ilmu masakan berbagai daerah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa