Babi goreng gurih empuk

Anastria Kitchen
Anastria Kitchen @anastria
DKI Jakarta

Kali ini mengolah babi dengan di goreng, sebelumnya pernah bikin tapi gagal karena keras. Sekarang bikin empuk dan gurih. Daging babi yang dipakai bisa samcian/bagian paha, daging babi yang ada lemak dan kulitnya. Ini enak dimakan dengan nasi putih dan sayur dan juga nasi hainam

Babi goreng gurih empuk

25 orang berencana membuat resep ini

Kali ini mengolah babi dengan di goreng, sebelumnya pernah bikin tapi gagal karena keras. Sekarang bikin empuk dan gurih. Daging babi yang dipakai bisa samcian/bagian paha, daging babi yang ada lemak dan kulitnya. Ini enak dimakan dengan nasi putih dan sayur dan juga nasi hainam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging babi bagian (samcian/paha)
  2. 2 sdtsaus tiram
  3. 1 sdmkecap ikan
  4. 1/2 sdtkaldu jamur
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtred wine vinegar (bisa cuka biasa)
  7. 1bawang putih parut
  8. 1telur
  9. 1 1/2 sdmtepung maizena
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging memanjang ketebalan kurleb 1.5 cm. Taruh di wadah tertutup

  2. 2

    Kocok telur, tambahkan semua bumbu/bahan kecuali maizena, aduk rata, campurkan ke daging babi, aduk rata, tambah tepung maizena aduk rata. Masukan ke kulkas semalaman

  3. 3

    Goreng daging dengan minyak cukup banyak,sampai kecoklatan dan matang, angkat tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anastria Kitchen
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa