Siomai Udang bumbu kacang

Citra Prayugo
Citra Prayugo @citraprayugo_kitchen
Lamongan

Siomai Udang bumbu kacang

Bagikan Cooksnap pertama
9 orang berencana membuat resep ini
Citra Prayugo
Citra Prayugo @citraprayugo_kitchen
Lamongan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grudang kupas (100gr dihaluskan dan sisanya untuk topping)
  2. 100 grdaging ayam
  3. 100 grtapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 6 siungbawang putih goreng
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sachetsaos tiram
  8. Secukupnyagula
  9. secukupnyagaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. secukupnyaair dingin bila tekstur terlalu kental
  12. secukupnyakulit lumpia

Cara Membuat

  1. 1

    Campur udang, ayam, bawang, merica, telur, saos tiram, gula, garam dan kaldu bubuk, blender hingga halus

  2. 2

    Tambahkan tepung tapioka koreksi rasa dan tekstur adonan, jika kurang tambahkan es batu secukupnya hingga adonan seperti pentol bakso

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2 untuk siomai dan pentol

  4. 4

    Ambil kulit lumpia isi dg adonan udang tambahkan udang utuh diatasnya. Ulangi hingga adonan habis dan dan kukus hingga matang

  5. 5

    Sisa donan bisa dibentuk bundar seperti bakso rebus hingga mengambang

  6. 6

    Untuk bumbu kacang bisa scroll lihat di resep batagor https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15736971?invite_token=SJFnfW

  7. 7

    Jika sudah matang tata dalam piring atau mangkok beri bumbu kacang dan sambal atau irisan cabe

    Foto langkah ke 7 dari resep Siomai Udang bumbu kacang.
  8. 8

    Siomai siap santap 😋

    Foto langkah ke 8 dari resep Siomai Udang bumbu kacang.
    Foto langkah ke 8 dari resep Siomai Udang bumbu kacang.
    Foto langkah ke 8 dari resep Siomai Udang bumbu kacang.
  9. 9

    Foto langkah ke 9 dari resep Siomai Udang bumbu kacang.
    Foto langkah ke 9 dari resep Siomai Udang bumbu kacang.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Citra Prayugo
Citra Prayugo @citraprayugo_kitchen
pada
Lamongan
Hobby banget masak, bikin aneka masakan dan camilan buat keluarga dan teman, apapun jenisnya. Suka belajar tentang hal2 baru dan ga akan berhenti sebelum berhasil 😊 seorang istri dan ibu dari 2 anak perempuan yg lucu dan pintar 😍IG : @prayugo_citra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Gemblong Tepung Ketan
  2. Ayam Pop
  3. Chicken luncheon
  4. Es campur (41_GAS2025)
  5. Botok Pete Cina
  1. Donat kukus lumer
  2. Kimchi Homemade
  3. Niku Udon Ala Chef Devina
  4. Air Gula Karamel