Tumis Ikan Cue

Widya Jojo
Widya Jojo @widyajojo
Kab. Bogor

Eh keliatan ga sih ikan cuenya di foto itu?
Itu beneran ada ikan cuenya kok.. Cuma ketutupan aja sama tomat hijau, bawang dan cabe cabean nya 😅

#cookpadcommunity_bogor
#tumisikancue #tumisikankeranjang #tumisikan #ikancue #ikankeranjang
#widyajojo_masak

Tumis Ikan Cue

30 orang berencana membuat resep ini

Eh keliatan ga sih ikan cuenya di foto itu?
Itu beneran ada ikan cuenya kok.. Cuma ketutupan aja sama tomat hijau, bawang dan cabe cabean nya 😅

#cookpadcommunity_bogor
#tumisikancue #tumisikankeranjang #tumisikan #ikancue #ikankeranjang
#widyajojo_masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 6 ekorikan cue
  3. 1/2 buahjeruk nipis besar/lemon
  4. Bumbu:
  5. 5 siungbawang merah. Iris tipis
  6. 3 siungbawang putih. Geprek lalu iris tipis
  7. 1/2 buahtomat merah. Potong potong
  8. 3 buahtomat hijau kecil. Potong potong
  9. 3 buahcabe merah keriting. Potong serong
  10. 2 buahcabe merah besar. Potong serong
  11. 3 buahcabe hijau besar. Potong serong
  12. 4 buahcabe rawit hijau. Potong serong
  13. 2 lembardaun salam
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. Garam
  16. Kaldu jamur
  17. Minyak sayur
  18. Secukupnyakecap manis
  19. Secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan cue. Kalo saya buang kepalanya. Lalu marinasi dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis/lemon selama 15 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan, goreng ikan cue sampai kegaringannya sesuai selera. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis duo bawang sampai layu. Lalu masukkan cabe cabean, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan garam, kecap manis, kaldu jamur, merica bubuk dan tomat. Aduk rata. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan ikan cue, aduk rata. Tunggu sebentar hingga bumbu meresap.

  6. 6

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Jojo
Widya Jojo @widyajojo
pada
Kab. Bogor
Ibu satu anak yang sukanya masak yang gampang gampang aja tapi tetep enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa