Menikmati olahan daging tanpa khawatir kolesterol? Kenapa tidak? Olahan daging bersantan atau berminyak selalu identik saat menemani kemeriahan berhari raya. Tetapi olahan tersebut selalu menimbulkan kekhawatiran tersendiri bagi penikmatnya. Olehkarena alasan tersebut, saya ingin membagikan salah satu kreasi olahan daging rendah lemak tanpa santan, tanpa minyak sebagai salah satu pilihan bijak untuk menyikapi kekhawatiran para penikmat olahan daging tanpa mengurangi kekayaan rasa dan sensasi hari raya. Semoga dapat bermanfaat!

Cocok banget nih sebagai menu lebaran, dimakan dengan buras atau ketupat. Bagi yang kurang suka pedas, cocok menu ini karena cabe rawit dibiarkan utuh. Resep ini, hasil karya mother, menyesuaikan selera orang dirumah.#KualiEmak#KampoengRamadan#MeolahCaruan_OloLebaran#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran

Resep ini Resep Warisan, Saya dapetnya dari Mamak, Mamak dari Nenek, Nenek dari... Ntah lah 😁😁😁Berawal dari Daging Sapi dikasih dari Mak Ngah pas Idul Adha kemaren,Daan akhirnya pagi ini dapet inspirasi mau dimasak apa 😀😀😀Kuahnya itu loo seger bingits 😍😍

karena kita sekeluarga suka pedas....jadi klo masak apapun sllu pedas😋...apalagi daging ...bosen kan klo yg biasa aj😊...boleh d coba nich...bu..ibu..😊

Makanan kesukaan dari kecil, kalo mama masak kaya gini selalu nasi nambah...sekarang praktek sendiri dan hasilnya OKE gak kalah sama masakan mama😊Mungkin kalo dijawa lebih mirip asem asem daging kayaknya yaa...

Ini resep pas idul adha kemarin yaa .. Pertama kali ngolah daging sendiri hehe karna sebelumnya cuma bantuin orangtua/mertua aja.Ini enakk, asem seger .. Agak lupa detail resepnya tapi kurang lebih begini lah 😅Takaran suka-suka .. dikira-kira ajaPict original by me (ig: @arin_husna)#sup #suptomat #supdagingsapi #suptomatdagingsapi #dagingsapi

Masaknya sebenarnya cepat tapi rebus dagingnya itu lho yg lama. Rebusnya bisa pagi pagi dan dimasaknya malam atau rebus malam sebelumnya untuk dimasak pagi hari ya. Yg suka pedas boleh ditambahin cabe rawit. Rasanya top deh 😋

Sebagai bahan makanan yang berzat besi tinggi, daging sapi sering saya kombinasikan dengan tomat yang tinggi unsur vitamin C-nya. Untuk melengkapi unsur gizi sekaligus menonjolkan warna-warninya, saya tambahkan protein nabati berupa buncis.

Toddler

Masih edisi #BelajarBarengCookpad yg didapat dari bonus #FestivalRamadanCookpad. Belajar seru secara online bagaimana menanam tomat dgn membuat bibit sendiri, cara merawat & memupuk hingga wkt panen yg dimentori oleh mbak @ecy.Masakan kali ini sy ga sempt foto step2nya krn sambil gendong baby, jd agak susah mau foto2.Bersyukur bgt bs ada di kelas online #BelajarBarengCookpad krn selain nambah ilmu, sy jg bs menambah teman yg jg punya hobi memasak dari berbagai daerah bahkan ada jg yg tinggal di negara lain.Smoga bibit2 tomat yg ditanam berhasil tumbuh dgn baik dan jika berbuah sy mau mengolah menjadi berbagai bahan makanan, terutama juice tomat. Gampang buatnya tp besar manfaatnya dan dr hasil panen sendiri.Semoga juga bs mendapatkan kesempatan belajar lg bersama teman2 cookpaders lainnya🙏🏻