Ayam bacem goreng

Nurefi Sukardaningsih
Nurefi Sukardaningsih @nurefi_sn

Lagi kangen sama ayam bacem buatan ibu. Akhirnya masak ini deh :)

Ayam bacem goreng

2 orang berencana membuat resep ini

Lagi kangen sama ayam bacem buatan ibu. Akhirnya masak ini deh :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (potong2, cuci bersih)
  2. 1 ruaslengkuas (geprek)
  3. 1 lembardaun salam
  4. secukupnyapenyedap
  5. secukupnyagula merah/gula jawa
  6. secukupnyaair
  7. bumbu halus :
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 buahkemiri
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 sdtketumbar
  13. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ayam, bumbu halus, dan bumbu lainnya dalam wajan. Tambahkan air sampai ayam terendam, jangan terlalu banyak air.

  2. 2

    Masak sampai air asat sambil sesekali diaduk agar bumbu meresap ke semua bagian ayam.

  3. 3

    Setelah air asat, angkat ayam dan goreng ayam sampai kering atau sesuai selera :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurefi Sukardaningsih
pada
seorang ibu rumah tangga yang baru belajar masak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa