Terong Cabe Ijo

elvira Agustina
elvira Agustina @virapurple
Bekasi

coba masak terong pake ijo, soalnya cabe merah dan rawitnya lagi mahal, hihihi

Terong Cabe Ijo

8 orang berencana membuat resep ini

coba masak terong pake ijo, soalnya cabe merah dan rawitnya lagi mahal, hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 buahterong, potong sesuai selera
  2. 5 lembardaun jeruk, buang tulangnya
  3. 4 buahtomat hijau, potong-potong
  4. 1 1/4 sendok tehgaram
  5. 1/2 sendok tehgula pasir
  6. 1 sendok makanair asam jawa, (dari 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 sendok makan air)
  7. 75 mlminyak untuk menumis
  8. Bumbu Tumbuk Kasar:
  9. 6 butirbawang merah
  10. 7 buahcabai hijau besar
  11. 10 buahcabai hijau keriting
  12. Bahan Lainnya :
  13. secukupnyaTahu goreng
  14. 1 sdmTeri goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus Terong hingga Matang. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu tumbuk, daun jeruk, dan tomat sampai layu. Masukkan terong, tahu, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan air asam jawa. Aduk rata. Terakhir masukkan teri, aduk rata, koreksi rasa dan sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
elvira Agustina
elvira Agustina @virapurple
pada
Bekasi
My hobby is cooking :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa