Udang Asam Manis Semanis Bestie
Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Sementara itu, untuk rasa yang lebih alami, kamu bisa membuatnya dari buah tomat segar yang direbus hingga empuk, kemudian diblender dan disaring. Berbagai bahan utama juga cocok bersanding dengan saus ini, seperti ayam, telur dadar, ikan, dan udang.
Resep yang cukup simple cepat enak dan cocok untuk menemani santapan berbagai suasana 🥰
Udang Asam Manis Semanis Bestie
Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Sementara itu, untuk rasa yang lebih alami, kamu bisa membuatnya dari buah tomat segar yang direbus hingga empuk, kemudian diblender dan disaring. Berbagai bahan utama juga cocok bersanding dengan saus ini, seperti ayam, telur dadar, ikan, dan udang.
Resep yang cukup simple cepat enak dan cocok untuk menemani santapan berbagai suasana 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang, buang kepalanya lalu kerat punggungnya dan keluarkan kotorannya. Cuci udang di bawah air mengalir. Taruh udang dalam wadah, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, dan taburi dengan garam. Sisihkan.
- 2
Dalam wadah, campur semua bumbu lalu aduk hingga rata. Sisihkan.
- 3
Panaskan 1 sdm butter lalu tumis udang hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.
- 4
Panaskan 2 sdm butter. Tumis bawang bombay hingga harum.
- 5
Masukkan campuran bumbu. Masak hingga bumbu mengental. Koreksi rasanya.
- 6
Masukkan udang dan daun bawang. Aduk-aduk dan masak sebentar. Angkat.
- 7
Siap disajikan.
TIPS :
Jangan masak udang terlalu lama agar udang tetap gurih dan tidak keras.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar