Gurameh Bakar Bumbu Spesial

Dapoer Mindi
Dapoer Mindi @dapoermindi93
Kebumen

Gurameh Bakar Bumbu Spesial

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 ekorikan gurameh
  2. 3 butirjeruk nipis
  3. 5Bawang merah
  4. 3Bawang putih
  5. 2Kemiri
  6. 1/2 sdtLada
  7. 1 sendokKetumbar
  8. 2 lembardaun Salam
  9. secukupnyaGula merah
  10. 2 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, kemudian berikan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya dan diamkan 15 menit

  2. 2

    Goreng ikan di minyak yang sudah panas. Tips : berikan 1 sendok tepung terigu agar ketika digoreng tidak meletup letup

  3. 3

    Goreng ikan jangan terlalu kering dan tiriskan

  4. 4

    Siapkan bumbu bakar : haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, jahe. Haluskan dengan blender sampai lembut

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahakan kecap, garam dan gula jawa. Tumis hingga kandungan air hilang

  6. 6

    Balurkan bumbu yang sudah ditumis dan siap untuk dibakar. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Mindi
Dapoer Mindi @dapoermindi93
pada
Kebumen
Saya seorang Ibu rumah tangga yang berprofesi juga sebagai seorang Dosen di sebuah Universitas di Semarang. Sedari kecil saya memang hobby sekali memasak, terutama masakan rumahan. Galeri resep di cookpad ini saya buat sebagai galeri pengingat diri dari setiap masakan yang saya buat, selain itu juga semoga banyak menginspirasi para pembaca yang mampir ke galeri resep masakan Dapoer Mindi 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa