Ikan bakar padang

Revty Amelia (bundaAnya)
Revty Amelia (bundaAnya) @cook_6228253
Bandar seri begawan

Ikan bakar favoritt mertuaku, iseng2 aku bikinnya..ternyata beliau sukaa..so, happy.
Ikannya harus dimarinate 30’ atau semaleman agar bumbu meresap yaah...
Boleh ikan apa aja, ikan kembung paling enak.
Kmren nyari kembung ga nemu disupermarket. Mau kepasar ikan malesss..hihihihi
Terpenting ikannya harus berdaging yaah..jgn yg dagingnya tipis..♥️
Makannya pakai sambel ijo dan daun singkong direbus..dijamin bikin nambah teruuss

Ikan bakar padang

11 orang berencana membuat resep ini

Ikan bakar favoritt mertuaku, iseng2 aku bikinnya..ternyata beliau sukaa..so, happy.
Ikannya harus dimarinate 30’ atau semaleman agar bumbu meresap yaah...
Boleh ikan apa aja, ikan kembung paling enak.
Kmren nyari kembung ga nemu disupermarket. Mau kepasar ikan malesss..hihihihi
Terpenting ikannya harus berdaging yaah..jgn yg dagingnya tipis..♥️
Makannya pakai sambel ijo dan daun singkong direbus..dijamin bikin nambah teruuss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 siungbawang merah
  2. 3 siungbawang putih
  3. Merica bubuk
  4. Ketumbar bubuk
  5. Kunyit bubuk
  6. 10cabe merah
  7. Kaldu ikan teri (bisa skip)
  8. Garem
  9. Gula
  10. Bumbu geprek:
  11. 2 buahserai
  12. Bumbu cuci:
  13. Lemon +merica bubuk
  14. Garem

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Haluskan semua bahan sampai halus.

  2. 2

    Cuci ikan dengan bumbu cuci, bilas. Dan taburi lagi dengan bumbu cuci.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis semua bahan tanpa kecuali. Masukkan air secukupnya

  4. 4

    Masukkan ikan. Tunggu sampai ikan setengAh matang. Balikkan ikan. Angkat ikan setengah matang. Marinate dikulkas semaleman

  5. 5

    Panaskan teflon. Tanpa minyak/margarin. Keluarkan ikan dari kulkas. Panggang ikan dengan api kecil. Bolak balik sampai agak gosong.

  6. 6

    Angkat dan sajikan dengan sambal bawang dan lalapan

  7. 7
  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Revty Amelia (bundaAnya)
pada
Bandar seri begawan
Apoteker, beauty consultant, housewife, Mommy Anya., heyy para senior kuliner, hati2 sama anak bawang yg rajin & tekun belajar😊♥️Mencoba mengenal dunia masak memasak😘👰🏻👩🏻‍🍳👩🏻‍🔬👩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa