Kikil masak pedas manis
Cara Membuat
- 1
Kikil dipotong² kemudian dicuci di rebus sebentar hingga agak lunak masukkan sereh yang sudah digeprek dan diberi sedikit minyak & garam agar tidak lumer
- 2
Potong cabe merah agak kecil agak mempermudah di ulek kemudian cuci bersih (Lupa tidak terfoto 😁) siapkan bawang²an kemudian ulek hingga halus bersama cabe merah tadi.. dan sisihkan salam laos
- 3
Siapkan tomat hijau dan pete cuci bersih kemudian potong² sesuai selera
- 4
Kemudian iris cabe hijau besar sesuai selera
- 5
Panaskan wajan beri minyak secukupnya untuk menumis bumbu, masukkan bumbu kemudian salam laos dan cabai hijau besar setelah dirasa bumbu sdh tidak bau langu kemudian masukkan kikil beri sedikit air
- 6
Kemudian masukkan garam, gula, penyedap rasa, 1 sdm saus tiram dan kecap.. koreksi rasa
- 7
Kemudian masukkan tomat dan pete masak hingga kikil terasa empuk
- 8
Ketika sudah matang koreksi rasa jika sudah enak matikan kompor
- 9
Kikil masak pedas siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kikil masak pedas manis Kikil masak pedas manis
Udah lama banget gak ngepost, dan post an pertama setelah lebaran yaitu tumis kikil 😍😍Untuk pelengkap disini saya tambahkan tempe karna kebetulan ada stok tempe dikulkas 😁Kikil yg saya pake yg agak tebal yah karena di pasaran biasanya ada 2 macem tuh yg tipis ma yg tebal sya ga tau beda ny apa cuma bedain ditebal dn tipis aja, oia klo yg tebal ini kalo kita ga rebus dulu kadang setelah dimasak airnya suka mengental yah klo saya pribadi kurang suka jadi saya selalu rebus berulang untuk menghilangkan bau dan lendir yg dihasilkan dari air rebusan kikil.
-
Kikil masak pedas manis Kikil masak pedas manis
Minggu2 ini lg seneng uprek2 didapur#pejuanggoldenapron2
-
-
-
Kikil masak pedas Kikil masak pedas
Baru kali ini masak kikil, tapi langsung ludes sama suami..katanya sih enak malah minta di buatin lagi😁
-
-
-
Kikil masak pedas Kikil masak pedas
Ini recook dari resepnya mbak ifa rafa. Bumbunya simpel, tapi rasanya mantul. Tingkat kepedasan dan manis bisa disesuaikan ya.#latepost
-
-
Kikil masak pedas Kikil masak pedas
Tadi nemu kikil cantik2 di tukang sayur, pas nanya PakSu mau dimasak soto apa pedes dia bilang jangan soto nanti kolesterol naik lagi. Baiklah kita masak 2 menu berbeda, menu ini buat Paksu dan yang lain buat anak2.. 😉
-
Kikil masak pedas Kikil masak pedas
Emang udah rencana dr kmrn mau masak kikil. Kebetulan pas ke tukang sayur ada deh kikil nya langsung eksekusi
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar