Pastel Pisang Coklat

Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
Pondok Ranji - Tangerang Selatan

Bismillah
Alhamdulillah lagi banyak pisang kiriman dari Bunda tercinta, tiap pagi dibuat pisang goreng tp msh blm habis2, akhirnya inget nyimpen resep di IG nya Mba Ayoe widya pastel pisang coklat. Coba di bikin buat bekal snack time nya si Kakak, Alhamdulillah anak2 pada suka.
Sebelum di goreng ini juga bisa di simpan dikulkas, kalau sudah dingin dan agak keras bisa lgsung dimasukkan ke frezzer jd sewaktu2 mau makan tinggal di keluarin tunggu suhu ruang baru goreng, lumayan buat stok kalau pas lagi ga punya camilan 🤩

Source : IG @Ayoe_widya83

#PejuangGoldenBatikApron
#week2

Pastel Pisang Coklat

Bismillah
Alhamdulillah lagi banyak pisang kiriman dari Bunda tercinta, tiap pagi dibuat pisang goreng tp msh blm habis2, akhirnya inget nyimpen resep di IG nya Mba Ayoe widya pastel pisang coklat. Coba di bikin buat bekal snack time nya si Kakak, Alhamdulillah anak2 pada suka.
Sebelum di goreng ini juga bisa di simpan dikulkas, kalau sudah dingin dan agak keras bisa lgsung dimasukkan ke frezzer jd sewaktu2 mau makan tinggal di keluarin tunggu suhu ruang baru goreng, lumayan buat stok kalau pas lagi ga punya camilan 🤩

Source : IG @Ayoe_widya83

#PejuangGoldenBatikApron
#week2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung protein sedang (segitiga)
  2. 100 grmargarin
  3. 2 grgaram (aku: 1/4sdt)
  4. 1 butirtelur
  5. 40 grair
  6. Bahan Isian :
  7. 10 buahpisang kepok/raja, potong2 kecil
  8. secukupnyaceres dan margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan isian : Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit margarin lalu masukkan potongan pisang, masak dengan api kecil sambil diaduk2 hingga pisang nampak berkaramel/matang. Angkat dan dinginkan.

  2. 2

    Dalam mangkuk masukkan tepung terigu+margarin+garam+telur aduk rata ulen /mixer sambil di diberi air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata.

  3. 3

    Setelah semua adonan tercampur rata, timbang adonan @25gr lalu bulatkan. setelah semua adonan dibulatkan diamkan adonan selama 30 menit dengan ditutup kain/plastik wrap. agar adonan lentur/rilex saat di giling.

  4. 4

    Setelah adonan di diamkan, ambil 1 adonan lalu gilas perlahan, jangan ketipisan ya Mom's, dikira2 aja biar isian ngga bocor, beri isian pisang+mesis.

  5. 5

    Kemudian tutup adonan membentuk segitiga lalu tutup dan pilin seperti pastel. Lakukan hingga semua adonan habis.

  6. 6

    Goreng Pastel pisang dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap dihidangkan.. enjoy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
Baking and cooking enthusiast.Ganti hobi dari hiking jadi baking and cookingOtodidak dari mulai masak, plating sampai foto makanan.Mencoba segala sesuatu meski seringkali gagal tapi terus mencoba dan berusaha mengenali kesalahan sampai akhirnya berhasil."practice make perfect"Resep yang di posting sudah lulus uji oleh keluarga, jadi bukan resep ngasal ya.. kalau hasil dari luar selalu aku sertakan sumbernya, karna ga mudah untuk membuat resep yang pas dan enak jd kita harus menghargai dengan menyertakan nama sumbernya. Tanpa resep dan tips dari mereka kita yang pemula tidak akan bisa apa-apa.Tujuan utama posting makanan selain untuk arsip pribadi juga untuk berbagi resep untuk saudari semua yang baru mau mulai belajar masak dan bebikinan kue..Semangat selalu untuk menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta ❤️❤️💐💐Terimakasih yang sudah follow dan recook serta yang telah mengirimkan cooksnapnya 🙏 mohon maaf bila mana belum bisa membalas cooksnap atau menjawab pertanyaan.. In shaa Allah kalau sempat nanti dibalas atau dijawab.Semoga kita beserta keluarga sehat serta selalu dalam lindungan Allah Subhanahu Wa Ta'alla.. Aamiin Allahuma AamiinJazakumullah khoiron wa Barakallahu fiik 🙏
Lebih banyak

Resep Serupa