Tempe Isi

Sartini
Sartini @Sartini_Sie
Indramayu

Lebih enaknya sih ini dibikin tempe mercon gitu ya, tapi lagi² terfikir anak² nanti kalau kepingin gimana, males Yo masak 2 kali dengan menu yang sama hanya di beda pedas dan tidaknya 😬

Alhamdulillah dapat surat cinta dari mamah @MamahCookpad , lanjut

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Solo
#ResepKe2

Tempe Isi

Lebih enaknya sih ini dibikin tempe mercon gitu ya, tapi lagi² terfikir anak² nanti kalau kepingin gimana, males Yo masak 2 kali dengan menu yang sama hanya di beda pedas dan tidaknya 😬

Alhamdulillah dapat surat cinta dari mamah @MamahCookpad , lanjut

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Solo
#ResepKe2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1 papantempe
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Bahan isi
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1/4 buahkubis
  6. 2-3 buahwortel
  7. 2 siungbawang putih
  8. 5 buahbawang merah
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. Sejumputgaram dan gula
  12. Adonan pelapis
  13. 200 gramterigu
  14. 1 batangdaun bawang (iris halus)
  15. 1/4 sdtketumbar sangrai
  16. 1 siungbawang putih
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/4 sdtpenyedap rasa
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong tempe dengan ukuran ½ cm, lalu belah tengahnya jangan sampai putus, sisihkan.

  2. 2

    Buat isian ; potong tipis semua sayuran, sisihkan. Haluskan duo bawang kemudian tumis sampai harum, setelah harum masukkan sayuran yg sudah dipotong tadi aduk merata dan layu. Tambahkan bumbu seperti kaldu bubuk, merica bubuk, garam, dan gula. Tumis sampai matang. Dinginkan

  3. 3

    Adonan pelapis; siapkan terigu dalam wadah. Haluskan bawang putih dan ketumbar, Kemudian campur semua adonan pelapis jadi satu. Sisihkan

  4. 4

    Isi tempe dengan bahan isian kemudian celupkan ke dalam adonan pelapis, goreng dengan minyak panas Sampai kuning kecokelatan.

  5. 5

    Setelah matang, angkat dan tiriskan. Ini enak banget lho apalagi versi pedasnya 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sartini
Sartini @Sartini_Sie
pada
Indramayu
jadikan makananmu sebagai obat, bukan obat sebagai makananmu
Lebih banyak

Komentar (17)

 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
Mantull mba @SartiniHni 👍😋😍

Resep Serupa