Lele Goreng Krispi Sambel Lalap

Ifa Hanifah
Ifa Hanifah @ifahani
Malang - Jawa Timur

Bumbunya meresap ke dalam dan balutan tepung krispinya renyah gurih.

#PejuangGoldenBatikApron

Lele Goreng Krispi Sambel Lalap

19 orang berencana membuat resep ini

Bumbunya meresap ke dalam dan balutan tepung krispinya renyah gurih.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramikan lele
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 sdtgaram
  4. 2 cmkunyit
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. Bahan Tepung Pelapis
  7. 125 gramterigu
  8. 2 sdmtepung tapioka
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/4 sdtsoda kue
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtbawang putih bubuk
  13. Pelengkap
  14. Kubis
  15. Kemangi
  16. Sambal terasi
  17. Nasi

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ayam dalam larutan air, garam dan jeruk nipis. Kemudian bilas sampai kesat. Kerat-kerat badannya. Marinasi dengan bumbu halus yaitu bawang, ketumbat, kunyit dan garam.

  2. 2

    Campur rata semua bahan tepung pelapis, ambil 2 sdm untuk dijadikan tepung basahnya. Setelah lele dicelup tepung basah, pindahkan ke tepung kering. Remas-remas.

  3. 3

    Goreng hingga matang. Sajikan dengan nasi, sambal terasi dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ifa Hanifah
Ifa Hanifah @ifahani
pada
Malang - Jawa Timur
I'm a mom of three 😍 I love baking, cooking, and eating 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa