Pentol Ikan Tuna
Ini slh satu menu andalan pas acara keluarga dan jualan sy. Kalo menurut sy pentol ikan tuna ini ga kalah enak dr pentol daging. Dan bisa dikreasikan menjadi pentol balado/mercon/bakar/kreasi lainnya. Apalagi klo dibuat bakso ikan tuna, wiihh enakknyaa😉 Semoga sukak moms😍
#masakdarirumah
#olahanikan
#pentolikan
#resepsederhana
#ceritadapurXie
#pejuangdapur
Pentol Ikan Tuna
Ini slh satu menu andalan pas acara keluarga dan jualan sy. Kalo menurut sy pentol ikan tuna ini ga kalah enak dr pentol daging. Dan bisa dikreasikan menjadi pentol balado/mercon/bakar/kreasi lainnya. Apalagi klo dibuat bakso ikan tuna, wiihh enakknyaa😉 Semoga sukak moms😍
#masakdarirumah
#olahanikan
#pentolikan
#resepsederhana
#ceritadapurXie
#pejuangdapur
Cara Membuat
- 1
Krn tdk pny food processor jd sy pakai tabung blender yg kecil utk haluskan bahan pentol, tp masukan bahannya setengah sj dl. Semua bahan tadi dibagi dua ya moms. Diblend smpai bnr2 halus. Jika sdh, bs pindahkan dalam wadah bersih lainnya. Lanjut haluskan sisa bahan yg td ya moms.
- 2
Jika ada yg mau menggunakan gilingan daging manual jg bs ya moms cm beda teksturnya, jd kurang halus (dsni sebutannya pentol kasar). Jika menggunakan ini, es batunya diganti air es saja ya moms biar memudahkan proses penggilingannya nanti.
- 3
Jika semua bahan tadi sdh dipindahkan dlm satu wadah, uleni lg sampai kalis ya moms. Sy biasanya lgs koreski rasa sebelum direbus pentolnya. Jd saat rebus sdh pas rasanya. Kalau moms mau bs jg rebus dl satu pentol utk test rasanya. Bebas😉
- 4
Selanjutnya didihkan air secukupnya dlm panci. Sampai benar2 mendidih baru masukkan pentol yg sdh dibentuk ya moms. Caranya: genggam secukupnya adonan di satu tgn sambil sdkit diramas sampai adonan pentol brbentuk bulat muncul diantara ibu jari dan telunjuk, lalu tangan satunya siap dgn sendok makan utk mengambil adonan pentol yg muncul td. Segera masukan k air rebusan.
- 5
Lakukan sampai panci ckup terisi dgn pentol yg dbentuk td, tgg sampai pentol yg direbus muncul/melayang d permukaan air 1-2 mnt berarti pentolnya sdh matang dan siap diangkat. Jika sdh matang segera angkat dan tiriskan airnya. Lakukan sampai semua pentolnya selesai direbus.
- 6
Pentolnya bs lgs dinikmati dan dicocol dgn saos sambal kemasan atau sambal kacang ya moms. Kdang suka sy cocol dgn saos sambal+saos tomat+kecap manis+perasan air jeruk nipis🤤 Bs dikreasikan sesuai selera moms ya😉 Jika tdk bs dihabiskan pentolnya bs disimpan dlm freezer jg moms.
- 7
Selamat mencoba moms🙏🏼😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pentol ikan tuna Pentol ikan tuna
si anak wedok suka bgt jajan gr2 si ibuk ini skrg sibuk bgt... ada waktu selo dan kepasar nemu ikan tuna potong dan 2 potong ukuran besar2.... dan si anak wedok kena sariawan ditanya mau makan apa jawabnya pentol oke baik lah nanti ibuk buat
-
Pentol Ikan Pentol Ikan
Ada ikan, tepung dan liburan. Nah, dimana ada moment disitu ada menu.Kesukaan anak jadi andalan dalam tema si Mommy. Pentol Ikan. Siaapp!!!#PejuangGoldenApron2
-
Pentol Ikan Pentol Ikan
Saya pakai daging ikan parang parang. Ikan hasil mancing suami di laut..ikan parang2 tekstur dagingnya lembut seperti tengiri. ikan bisa diganti dengan jenis ikan lain sesuai selera yah moms..pentol ikan untuk cemilan keluarga dirumah yang masih harus #dirumahaja #PejuangGoldenApron2 #MingguKe27
-
Pentol Ikan Pentol Ikan
Lagi rame pentol ayam tapi yang ada di kulkasku cuman ikan. Cuss.. laah jadiin pentol ikan modal 3 bahan.
-
Pentol ikan Pentol ikan
Hari minggu ini anak-anak request pengen makan pentol, jadilah ubek-ubek dapur weekend kali ini
-
Pentol ikan Pentol ikan
Niat awalnya mau bikin bakso ikan guys. Tapi hasilnya kayak cilok karena kebanyakan tepung kanjinya hahah. Jadi yang mau buat bakso bisa sama resepnya cuma tepungnya 3 sendok ajaah
-
Pentol ikan Pentol ikan
ikan lagi murah dari pada hanya digoreng, akhirnya buat pentol ikan deh
-
Pentol Ikan Tenggiri Pentol Ikan Tenggiri
Punya stok ikan tenggiri di freezer. Males mau diolah apa karena lagi sibuk ini itu. Ehhh rejeki pas ada semarak buat pentol jd kepakek dech itu daging ikan giling. Bahagia saya isi freezer berkurang supaya bisa muat buat barang yang lain 🤣🤣🤣.Nach tekstur pentol ini kenyal banget, enak buat saya entah kalok buat yg lain 🤭.
-
Pentol Ikan Tenggiri Pentol Ikan Tenggiri
Mau masak sop tinggal cemplung, mw d makan lngsung jg oke, mw d oseng monggo😋
-
Pentol ikan Tenggiri Pentol ikan Tenggiri
Lagi musim pentol di tempat ku bun, jadi biar lebih puas aku butin anak2 aja.. Dr pd beli terus...
-
Pentol Ikan Tongkol Pentol Ikan Tongkol
Sempat baca resep sana sini terus kebayang resep dari kakak, akhirnya beli ikan, langsung bikin. Mulainya dari jam 2 sampai 4 sore ma syaa Alloh karna nggak biasa masak masakan begini rasanya walhamdulillah lumayan juga.Lihat resep, ada yang tanpa kanji ada yang cuma pakai agar agar ada yang ikan 'tok' tanpa kanji, terigu apalagi agar agar. Hhmm, waktu ngeblender dikira bakal ringan qodarulloh blendernya nyendat gitu cekat nyangkut nyangkut karena masih trauma sama kejadian sebelumnya langsung lah nambah air esnya (biar lancar proses ngeblender) hasilnya adonan ikan jadi lumayan cair, mau nggak mau takaran kanjinya ditambah biar adonannya enak dibentuk, disatu sisi mikir 'pentol dengan sedikit kanji rasanya emang enak tapi nggak sesuai lidah ana yang lebih suka pentol kenyal cenderung ke keras dikit' dan kalau kanjinya sedikit aroma ciri khas ikannya lumayan nyengat makanya nambah terus kanjinya biar aroma ikannya berkurang (alhamdulillah hasilnya aroma ikan berkurang apalagi dicocol sambel kacang baunya malah nggak kerasa). Seiring berjalannya waktu, jadilah pentol 'ala ala' ini, huuffttt setidaknya masih bisa dimakan, walaupun bumbu pentolnya kurang (kurangnya bahan) bisa ditambal sama rasa sambal kacang, saos tomat atau kecap ^^Sempat down sama hasilnya, tapi nggak boleh lama lama, nggak boleh nyerah apalagi sedih yang dipendam. Dilain waktu nyoba lagi masak lagi ^^Semoga bermanfaat, manatau ada yang cocok sama resep ini 🌸Semangats!
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar