Tahu Tempe Ungkep Saos Teriyaki

Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Minggu ini ada tantangan #BemarongBerami_Pelotuk yaitu tentang #tahutempeungkep itu salah satunya yang akan saya bikin.Bahan-bahannya juga ready di rumah & siap untuk diolah👌Saya memilih #TimTahuTempeUngkep & langsung kueksekusi👍

Tahu Tempe Ungkep Saos Teriyaki
By : @divaerlinda_02012001

#tahutempeungkepsaosteriyaki
#BemarongBerami_Pelotuk
#TimTahuTempeUngkep
#PekanPosbar
#Ungkepan
#CPKalbar_DiungkepSaja
#CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia
#Cookpad_Id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu putih dibelah segitiga 2 bagian
  2. 8 buahtempe bentuk segitiga,sayat-sayat agar bumbu meresap
  3. 4 sdmsaos teriyaki
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 3 sdmgula merah
  6. 300 mlair putih
  7. 2 sdmgula pasir
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. 2 lembardaun salam (saya adanya daun salam kering)
  10. 4 sdmfiber creme
  11. Bumbu Halus :
  12. 5 siungbawang putih
  13. 4 siungbawang merah
  14. 1 butirkemiri,sangrai dulu
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtpenyedap jamur
  17. Taburan :
  18. Wijen butiran
  19. Pelengkap :
  20. Sambal terasi ulek kering

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak,goreng tahu setengah kering.Angkat,tiriskan dari minyak.

  2. 2

    Panaskan margarin,tuang bumbu halus nya.Tambahkan saos teriyaki.

  3. 3

    Aduk rata.Tambahkan gula pasir & air putih.

  4. 4

    Lalu masukkan kecap manis,daun salam kering & fiber creme.

  5. 5

    Tambahkan gula merah.Aduk rata.Masukkan tempe nya.Aduk sambil dibolak-balik biar tercampur bumbunya.

  6. 6

    Lalu masukkan tahu yang tadi sudah digoreng.Aduk rata.Lalu ditutup biar matang & meresap bumbunya.Kemudian buka tutup wajannya.

  7. 7

    Aduk-aduk.Biarkan sampe kuah menyusut.Setelah menyusut & mengental sampe meresap ke tahu tempenya,angkat & siap sajikan dengan taburan wijen & pelengkap sambal terasi ulek👍

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
pada
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia
Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025Saya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”
Lebih banyak

Resep Serupa