Sayur Lodeh (Labu, Terong, Tempe)

Ayunda Adi Pratiwi
Ayunda Adi Pratiwi @ayundaa
Lawang, Jawa Timur, Indonesia

Prosesnya agak lamaaaaa hehe mungkin karna pertama kali buat 😂 di makan sama nasi anget + lauk udah nambah² nasinya 😂🤩

Sayur Lodeh (Labu, Terong, Tempe)

Prosesnya agak lamaaaaa hehe mungkin karna pertama kali buat 😂 di makan sama nasi anget + lauk udah nambah² nasinya 😂🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 3 buahLabu siam
  2. 2 buahTerong
  3. 1/2 potongTempe
  4. 5 siungBawang merah
  5. 5 siungBawang putih
  6. 4Cabe merah
  7. 4Cabe hijau
  8. Lada
  9. Penyedap rasa
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 buahsantan kara
  13. 2daun salam
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 2 batangsereh
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong dan iris bahan dan bumbu sesuai selera kecuali daun jeruk dan sereh di geprek

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau dengan minyak sedikit dan tunggu sampai harum. Lalu masukkan air secukupnya, tuangkan 1 santan kara, tunggu sampai mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan terong dan tempe, tunggu sampai empuk lalu masukkan labu siamnya. Tambahkan lada, gula, garam, penyedap rasa. Aduk sampai tercampur rata dan koreksi rasa.

  4. 4

    Tunggu sampai empuk / matang dan sayur lodeh siap disajikan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayunda Adi Pratiwi
pada
Lawang, Jawa Timur, Indonesia
masak yang gampang tapi enak 🫢🤏🏻ayundapanda_ / ayundapratiwi.makeup ✨❤️🌸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa