Mangut Ikan Cue / keranjang

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Masak yang menggugah selera pas buka puasa

#IdeMasak
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Mangut Ikan Cue / keranjang

29 orang berencana membuat resep ini

Masak yang menggugah selera pas buka puasa

#IdeMasak
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahikan cue, goreng
  2. 1/2 bkssantan kara (@65 ml)
  3. 1 buahtomat ijo
  4. 5 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  5. secukupnyaair
  6. secukupnyagula pasir, garam dan kaldu bubuk
  7. Bumbu Halus :
  8. 5 siungbawang putin
  9. 4 siungbawang merah
  10. 5 buahcabe merah keriting
  11. 2 buahkemiri
  12. 1/2 sdtketumbar bubuk
  13. Bumbu Rempah :
  14. 1 btgsereh, geprek
  15. 3 lbrdaun salam
  16. 3 lbrdaun jeruk
  17. 1 ruasjahe, geprek
  18. 1 ruaslengkuas, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan cue yg sudah digoreng
    siapkan tomat ijo, potong2 dan cabe rawit merah

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu halus dan rempah. blender semua bahan bumbu halus kemudian tumis dengan bahan rempah hingga harum dan matang

  3. 3

    Tambahkan air beri gula pasir, garam dan kaldu bubuk dan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih kemudian masukkan ikan cue, masak hingga kuah mendidih

  4. 4

    Terakhir masukkan irisan tomat ijo dan cabe rawit utuh, masak hingga bumbu meresap ke ikan, tes rasa

  5. 5

    Sajikan mangut ikan cue

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa