Tempe Orek Daun Jeruk

Retno Yuni
Retno Yuni @r3tnoyuni

Hidangan ini meskipun sederhana tapi rasanya luar biasa. Kenapa? Karena saya beri flavor daun jeruk sehingga menambah cita rasanya menjadi lebih wangi. Bagi para penggemar tempe maka menu yg satu ini bisa jadi pilihan anda di rumah. 😍
#TiketGoldenBatikApron

Tempe Orek Daun Jeruk

Hidangan ini meskipun sederhana tapi rasanya luar biasa. Kenapa? Karena saya beri flavor daun jeruk sehingga menambah cita rasanya menjadi lebih wangi. Bagi para penggemar tempe maka menu yg satu ini bisa jadi pilihan anda di rumah. 😍
#TiketGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5 org
  1. 1 papanTempe
  2. 8 buahCabe Hijau Besar
  3. 15 lembarDaun Jeruk
  4. 6 siungBawang Merah
  5. 3 siungBawang Putih
  6. 1 ruasLengkuas
  7. 1 buahTomat
  8. 10 grGaram
  9. 15Gula Pasir
  10. 20 grKecap Manis
  11. 3 grKaldu Jamur
  12. secukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Lalu potong dadu utk tempe dan iris tipis utk bahan yg lain : bawang merah, bawang putih, cabe hijau, daun jeruk dan tomat.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Lalu tambahkan cabe hijau dan tomat. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan garam, gula, kaldu dan kecap lalu tambahkan 50ml air. Aduk rata kembali.

  5. 5

    Masak hingga sedikit mengental lalu masukkan tempe yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

  6. 6

    Tempe Orek Daun Jeruk sudah siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retno Yuni
Retno Yuni @r3tnoyuni
pada
Saya seorang ibu rumah tangga yg memang dari dulu hobi memasak. Suka mencoba resep2, cooking maupun baking. Semoga melalui wadah Cookpad ini hobi saya bisa tersalurkan dan makin menambahkan ilmu buat saya soal masak-memasak. Harapannya ke depan saya makin diperlengkapi lg dlm memasak agar bisa menjamu dan menjadi berkat bagi banyak org. Semangaatt 😊💪💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa