Tumis Bandeng Goreng

eka prihamdhani
eka prihamdhani @ekahani
Cimanggis

Lagi kepengen makan ikan yang pedes-pedes, kebetulan punya ikan bandeng hihihi jadilah cemplang cemplung jadi deyh...

#TIKETGoldenBatikApron

Tumis Bandeng Goreng

2 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen makan ikan yang pedes-pedes, kebetulan punya ikan bandeng hihihi jadilah cemplang cemplung jadi deyh...

#TIKETGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
2 orang
  1. 2kepala ekor bandeng di belah jadi 2
  2. 5 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2cabe ijo besar
  5. 3cabe merah
  6. 4cabe rawit jawa
  7. 1 batangsereh
  8. 1daun salam
  9. 1/2lengkuas (seruas jari kelingking)
  10. 1/4jahe
  11. 1 sdmgaram
  12. 1 sdtgula
  13. Kaldu jamur
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Bersihkan kepala ikan bandeng dan dibelah jadi 2 dan rendam sama jeruk nipis. Lalu goreng sebentar saja (1/2 matang).

  2. 2

    Iris semua bahan,tipis kasar, dan tumis semua sampai wangi.

  3. 3

    Masukkan sereh, salam dan lengkuas, jahe serta tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

  4. 4

    Lalu masukkan kepala ikan bandeng nya, dan masak sampai mendidih. Tambahkan air lagi secukupnya.

  5. 5

    Jangan lupa koreksi rasa. Dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eka prihamdhani
pada
Cimanggis
aku yg gak bisa masak samasekali tapi semenjak nikah dan punya 2 krucils yg doyan makan&ngemil, jadi mau ga mau harus masak, karena selain sehat dan hemat ❤😁Yuk, harus mau mencoba sesuatu yang baru 🌼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa