Opor Ayam

Aang Hudaya
Aang Hudaya @aanghudaya
Bogor

Masih ada stok ayam di kulkas. Pengen yang segar berkuah, cuss bikin opor ayam. Bikin opor sembari ngisi kulwapp.

#GoldenBatikAward
#CookpadCommunity_Bogor

Opor Ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Masih ada stok ayam di kulkas. Pengen yang segar berkuah, cuss bikin opor ayam. Bikin opor sembari ngisi kulwapp.

#GoldenBatikAward
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 600 gramayam
  2. 1 buahsantan kara
  3. 1 batangserai, geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 ruaslengkuas, geprek
  7. 500 mlair
  8. 3 sdmminyak tuk menumis
  9. Bumbu Halus
  10. 5 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 5 butirkemiri
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. 1/3 sdtpala bubuk
  15. 1/2 sdtjintan bubuk
  16. 1/3 sdtlada bubuk
  17. 1 sdtkaldu
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1/2 sdtgula pasir
  20. 2 cmkunyit
  21. 2 cmjahe

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian. Siapkan semua bumbu. Blender semua bahan bumbu halus.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.

  3. 3

    Tambahkan air dan masukkan ayam.

  4. 4

    Masak sampai bumbu meresap dan ayam empuk. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan santan. Taburi bawang goreng sebelum disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aang Hudaya
Aang Hudaya @aanghudaya
pada
Bogor
Suka masak, berkebun, berbenah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa