003.Jantung Pisang Kita (Jantung Pisang Masak Tanpa Santan)

sobatkamu
sobatkamu @sobatkamu

"Hari baru, minggu baru.. Tapaki tahun baru, dengan 'hati' yang baru.." (duh, ini yang tertunda di'share'). Doa, harapan, usaha terbaik untuk kita semua yaa.. Boleh 'terus sehat' dengan segala upaya kita..

Bicara 'hati', eh teringat si jantung nih. Ya, masih seputar "dunia pisang". Satu jantung pisang dengan ukuran relatif kecil (maafkan, ya, terlewat difoto), coba diolah dengan minimalis.

Semangat Senin! Selamat menikmati perjalanan di minggu yang baru..

003.Jantung Pisang Kita (Jantung Pisang Masak Tanpa Santan)

10 orang berencana membuat resep ini

"Hari baru, minggu baru.. Tapaki tahun baru, dengan 'hati' yang baru.." (duh, ini yang tertunda di'share'). Doa, harapan, usaha terbaik untuk kita semua yaa.. Boleh 'terus sehat' dengan segala upaya kita..

Bicara 'hati', eh teringat si jantung nih. Ya, masih seputar "dunia pisang". Satu jantung pisang dengan ukuran relatif kecil (maafkan, ya, terlewat difoto), coba diolah dengan minimalis.

Semangat Senin! Selamat menikmati perjalanan di minggu yang baru..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

< 60 menit
3-4 orang
  1. 1jantung pisang (agak kecil, maaf terlewat timbang)
  2. 3bawang merah, iris
  3. 2bawang putih, iris
  4. 3cabai rawit merah (bisa disesuaikan), iris
  5. 2cabai keriting (bisa disesuaikan), iris
  6. garam, gula pasir/merah, kaldu jamur (sesuaikan)
  7. 3 cmlengkuas, geprek
  8. 1 batangserai, geprek
  9. 1daun salam (sesuaikan)
  10. 1daun jeruk (sesuaikan)
  11. sedikitminyak untuk menumis (bisa tidak pakai, dgn cara rebus)

Cara Membuat

< 60 menit
  1. 1

    Rendam jantung pisang dengan air garam (kurleb 30 menit). Tiriskan. Potong sesuai selera, rebus hingga agak lunak. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu iris dan bumbu daun hingga matang (jika tanpa minyak, masukkan dalam air rebusan)

  3. 3

    Masukkan jantung pisang, aduk rata. Beri garam, gula, kaldu (bisa tidak pakai). Tunggu mendidih dan koreksi rasa.

  4. 4

    (Masak dan) hidangkan dengan 'cinta kasih'.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sobatkamu
sobatkamu @sobatkamu
pada
musafir perempuan, pembelajar ~ minimalis... salam kenal 👋🏼🙏🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa