Semur kentang & telur puyuh

Istiana Inaba
Istiana Inaba @nabb_234

Ada sisa telur puyuh yg kemarin direbua dan 1 buah kentang di kulkas.

Semur kentang & telur puyuh

Ada sisa telur puyuh yg kemarin direbua dan 1 buah kentang di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 porsi
  1. 1 buahkentang
  2. Telur puyuh (aku pakai 12 buah)
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh
  5. 1 ruaslengkuas
  6. secukupnyaKecap manis
  7. secukupnyaGaram, penyedap rasa
  8. secukupnyaGula merah
  9. Sedikitminyak untuk menumis
  10. Bumbu yang di haluskan :
  11. 3 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 ruasjahe
  14. 2 buahkemiri
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 1 sdtmerica
  17. Sedikitpala (boleh skip)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas dan cuci bersih kentang, lalu potong2.

  2. 2

    Kupas telur puyuh

  3. 3

    Haluskan bumbu

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum dan berwarna kecoklatan

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya, masuk kan daun salam, sereh, lengkuas, gula jawa

  6. 6

    Setelah mendidih masuk kan kentang dan telur puyuh

  7. 7

    Tambahkan kecap manis, garam dan penyedap rasa

  8. 8

    Tutup rapat tunggu hingga air menyusut, aduk2 lalu koreksi rasa

  9. 9

    Ditambah bawang goreng lebih nikmat. Jika selera pedas bisa di tambah kan cabai pada bumbu yg dihaluskan ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Istiana Inaba
Istiana Inaba @nabb_234
pada

Komentar

Resep Serupa