Kerang Saos Padang

Malam2 lauknya ini pas bgt... dijamin semua keluarga pasti nagih minta tambah, asal pas yaaa ramuan2nya, daripada beli diluar mending bikin sndri dirumah, puaaaasss deeeh

Lebih banyak

Kerang Saos Padang

Maharani Dita @Maharani_Dita

Jakarta

Malam2 lauknya ini pas bgt... dijamin semua keluarga pasti nagih minta tambah, asal pas yaaa ramuan2nya, daripada beli diluar mending bikin sndri dirumah, puaaaasss deeeh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkerang hijau dan kerang dara
1 buahjagung manis, dipotong potong
1/2bawang bombai, diiris halus
1 sdmmargarin
Bahan tambahan :
2 sdmsaos tomat
4 sdmsaos sambal
1 sdtkaldu jamur
2 sdmkecap manis
2 sdmsaos tiram
1 sdtkecap asin
1 sdmkecap inggris
1 sdmminyak wijen
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGula jawa
Bumbu yg dihaluskan :
6cabai rawit merah
4cabai merah keriting
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruas jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang, kemudian rebus hingga matang, sisihkan
2

Lalu kukus jagung manis hingga matang, sisihkan
3

Setelah kerang dan jagung matang, blender semua bahan yg dihaluskan
4

Siapkan wajan, beri 1 sdm margarin kemudian tumis bawang bombai hingga harum, kemudian masukkan bumbu halus beri sdkt air dan semua bahan tambahan, koreksi rasa
5

Jika sdh mendidih masukkan kerang dan jagung, masak kurleb 10 menit supaya bumbu meresap
6

Langsung hidangkan selagi hangat 😍😍