Kali ini Colam mainnya jauuuhh banget... Ke PapuaSempat bingung sih.. Mau masak apa?? Krn makanan khas Papua kebanyakan dari Sagu...Dan teringat kala itu dianterin papaeda ikan kuah kuning sm tetangga, Itu enak banget, seger ...Akhirnya aku coba bikin Ikan Kuah Kuning tanpa Papeda, krn terus terang makan Papeda masih blm familar dimulutku... 😃 Kebetulan di kulkas ada stok ikan tuna...Dan.. Ikan Kuah Kuning yg aku buat cooksnap dari @dapurdkenTrimaksh resepnya... 🙏🙏 Dan ini enak banget.. Seger, pedes... Cuma sayangnya aku ga ada stok kemangi.. Coba ditmbh kemangi lebih mantaaaapp 👍👍#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraPapu#Semeru_FoiMoi#CookpadCommunity_Malang

Bismillaah ..Di balik warna kuning yang memikat, tersimpan rasa gurih laut dan wangi rempah yang menyatu sempurna. Ikan kuah kuning Papua bukan hanya makanan, tapi potongan kisah tentang alam, laut, dan kekayaan rasa dari timur Indonesia. Biasanya disantap bersama papeda , duet legendaris dari bumi cendrawasih , gurihnya kuah rempah berpadu sempurna dengan kenyalnya khas papeda , menciptakan pengalaman makan yg hangat dan otentik , dicoba yu mom’s#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_RasaNusantara2025#MeolahCaruan_ikantuna#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#RasaNusantara#GAS2025

Bismillah..Hari ini mau bikin masakan khas Papua ikan kuah kuning. Yang biasa di sini dimakan bersama papeda, sambal, dan tumis kangkung bunga pepaya. Tapi berhubung saya ga suka papeda krn ga bisa makannya, jadi dimakannya pake nasi aja hihi..Ikannya bisa apa aja ya, tuna boleh, tongkol boleh, kembung boleh, kakap juga tambah maknyus. Kebetulan saya pakenya ikan tenggiri karena pas di kulkas msh ada sedikit ikan tenggiri dan kepala2nya. Jadi dikuah aja, seger banget diisep2 kepalanya. Biasanya ikannya saya pake tuna sirip kuning/ikan ekor kuning. Bebas aja ya sesukanya.. yuk langsung aja

Bismillah...Mencoba masakan khas nusantara dari papua. Kuahnya segar dan memiliki aroma lezat.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14196202#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye25#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang

Tidak membutuhkan waktu yg lama untuk membuat resep ini, karena ikan yg dipakai sangat cepat matang

Ikan kuah kuning ini paling pas di makan dengan papeda (makanan pokok masyarakat Papua dari sagu). Tapi apa daya, sagu tidak ada jadi nasi hangat pun pas lah untuk jadi temannya 😁

Ikuti lebih banyak lagi resep mudah, enak dan gampang dari saya di Instagram: @linah_wibowo

Ikan kuah kesukaan papa

Bikin ini karena pak suami dadakan rindu masakan papua, sementara blm bisa pulang kesana alhasil harus pinter pinter berkreasi biar rasa ga kalah enak sama masakan aslinya. Ini harusnya pakai ikan ekor kuning atau tuna yaa tapi karna adanya tongkol, jadii kita pake tongkol 😁😁😁😁

Tantangan Semeru Colam kali ini seru sekali, masih dari Indonesia Timur, yaitu masakan khas Maluku. Kebetulan sekali nemu resep ikan kuah kuning khas maluku dari Mbak @ciciliasalamony. Dan hari ini dapat ikan tengiri yang segar. Langsung saja praktek resep ini. Rasanya enak sekali, bisa buat anak2 juga karena tidak pedas.#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraMaluku#Semeru_RasaSayange#CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Olahan ikan ini adalah masakan khas Papua, biasa di sajikan dengan Papeda (sagu yg di masak). Cita rasanya asam segar 👍