Telur pindang

Name: Telur pindang
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir telur; 2 teh celup (adanya teh hijau, pakai ini); 6 butir bawang merah, haluskan; 4 butir bawang putih, haluskan; 2 cm jahe geprek; 2 cm lengkoas geprek; 1 sereh geprek; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Garam; 3 sdm kecap manis; secukupnya Gula merah disisir; 1 lt air

Febriani Kezia @febrianikezia

Lagi bingung mau bikin lauk apa, lagi bnyk telur, coba dipindang

Lebih banyak

Telur pindang

Febriani Kezia @febrianikezia

Lagi bingung mau bikin lauk apa, lagi bnyk telur, coba dipindang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 orang

10 butirtelur
2teh celup (adanya teh hijau, pakai ini)
6 butirbawang merah, haluskan
4 butirbawang putih, haluskan
2 cmjahe geprek
2 cmlengkoas geprek
1sereh geprek
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGaram
3 sdmkecap manis
secukupnyaGula merah disisir
1 ltair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur hingga matang, buang air rebusan, ganti air dingin, diamkan kurleb setengah jam, lalu kupas
2

Didihkan air 1 lt, masukan 2 bks teh celup, hingga air kecoklatan, angkat teh
3

Masukan telur, bumbu yg dihaluskan, bumbu yg digeprek, dan lada+garam+kaldu+kecap manis+ gula merah lalu tes rasa
4

Masak telur hingga air agak menyusut, sajikan