Mangut Iwak

mursita afriyanti siysi
mursita afriyanti siysi @Siysi88
Bekasi

Cooksnap resep ke 3 dari resep mba @NINGJULIE_RECIPES , mangut iwak. Yuk yang mau intip resep aslinya bisa langsung meluncur ke akun cp nya mba Ning ya..

#CooksnapResep_NingJulie
#CookpadCommunity_bekasi

Mangut Iwak

Cooksnap resep ke 3 dari resep mba @NINGJULIE_RECIPES , mangut iwak. Yuk yang mau intip resep aslinya bisa langsung meluncur ke akun cp nya mba Ning ya..

#CooksnapResep_NingJulie
#CookpadCommunity_bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongikan cue tongkol yang sudah digoreng
  2. 4 lenjerkacang panjang
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 buahkemiri
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 1 ruaskunyit
  9. Bumbu dapur :
  10. 1 ruasjahe, memarkan
  11. 1 ruaslengkuas, memarkan
  12. 1 btgserai, memarkan
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. 3 lembardaun salam
  15. Secukupnya:
  16. Minyak goreng
  17. Air bersih
  18. Penyedap rasa
  19. Garam
  20. 1 BksSantan instan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ikan cue tongkol yang sudah digoreng. Lalu blender bumbu halus.

  2. 2

    Cuci bersih dan potong kacang panjang sesuai selera. Lalu tumis bumbu halus,beri jahe, lengkuas,sereh,daun salam dan daun jeruk,aduk rata masak hingga harum dan berubah warna dan matang. Lalu masukkan ikan tongkol. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan kacang panjang, aduk rata. Dalam gelas masukkan santan dan air, aduk. Kemudian masukkan kedalam campuran kacang dan ikan. Aduk rata. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, tes rasa.

  4. 4

    Jika rasa sudah pas, maka pindahkan ke wadah saji. Mangut Iwak siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mursita afriyanti siysi
pada
Bekasi
saya itu suka makan dan berusaha untuk bisa masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa