Mangut Ikan Asap Tuna

Yuni Kurniasih,
Yuni Kurniasih, @yeka15
Gunung Putri Bogor

Beberapa hari lalu ada klas inspirasi dari cp Nara sumbernya kasih info tentang macem2 pembuatan ikan Asep ..
.
Ak sih g bisa bikin ikan Asep tapi kalo masak ikan Asep y sering ..kubumbu mangut itu kesukaan paksu..kali ini ak beli tuna asap ..kebetulan bngt ada jadi cuuss deh masak buat makan siang hari ini🤤🤤🤤🤤

#PekanPosbar #IkanAsap
#CookpasCommunity_Bogor

Mangut Ikan Asap Tuna

9 orang berencana membuat resep ini

Beberapa hari lalu ada klas inspirasi dari cp Nara sumbernya kasih info tentang macem2 pembuatan ikan Asep ..
.
Ak sih g bisa bikin ikan Asep tapi kalo masak ikan Asep y sering ..kubumbu mangut itu kesukaan paksu..kali ini ak beli tuna asap ..kebetulan bngt ada jadi cuuss deh masak buat makan siang hari ini🤤🤤🤤🤤

#PekanPosbar #IkanAsap
#CookpasCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 3 potongikan Asep tuna
  2. 2 gelassantan(ini sisa bikin nasi kuning)
  3. Bumbu mangut
  4. 10 bijicabe merah,5 siung baput,5 biji bamer
  5. 1 ruasjahe,1 batang sereh,1 lembar daun jeruk,3 butir kemiri
  6. 1 sdmgaram,1 sdm gula,1 bungkus kaldu bubuk,1/4 sdt kunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan.siapkan bumbunya.dan goreng ikan

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis sampe wangi..masukkan bumbu cemplung ya..tambahkan bumbu keringnya..biarkan sampe mendidih dan sesekali diaduk biar santan g pecah

  3. 3

    Masukkan ikannya..tutup biar bumbu meresap..cek rasa selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuni Kurniasih,
pada
Gunung Putri Bogor
hanya ibu rumah tangga biasa yg suka masak dan suka makan❤️❤️❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa