Mangut Ikan Asap

Perdana bikin mangut ikan asap 😍
Ikut tinggal bersama suami di Demak, jadi pengalaman baru utk saya. Serunya tuh kalo di daerah baru, bisa belajar ttg makanan khas dan kulinernya.
Nah bahan masakan yg khas di Demak itu antara lain ikan asap. Kalo ke pasar banyak yg jual. Jenisnya banyak, mon maap saya blm hafal sampai sekarang hehe..
Yg dipakai di sini kata seorang teman sih namanya ikan asap PETRUK, ukurannya kecil jadi saya biarkan utuh.
Ikan asap, biasanya diolah kuah santan.. Dipenyet pakai sambel juga bisa. Kali ini saya buat mangut aja dgn kuah santan encer yg sedikit pedas. Selamat mencoba!
Source : @farah_annisa
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_SegarnyaBerbuka
#Semangcook_ArisanMaret
Mangut Ikan Asap
Perdana bikin mangut ikan asap 😍
Ikut tinggal bersama suami di Demak, jadi pengalaman baru utk saya. Serunya tuh kalo di daerah baru, bisa belajar ttg makanan khas dan kulinernya.
Nah bahan masakan yg khas di Demak itu antara lain ikan asap. Kalo ke pasar banyak yg jual. Jenisnya banyak, mon maap saya blm hafal sampai sekarang hehe..
Yg dipakai di sini kata seorang teman sih namanya ikan asap PETRUK, ukurannya kecil jadi saya biarkan utuh.
Ikan asap, biasanya diolah kuah santan.. Dipenyet pakai sambel juga bisa. Kali ini saya buat mangut aja dgn kuah santan encer yg sedikit pedas. Selamat mencoba!
Source : @farah_annisa
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_SegarnyaBerbuka
#Semangcook_ArisanMaret
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum.
- 2
Tuang santan, beri gula, garam lada, koreksi rasa sambil dididihkan.
- 3
Kalau rasanya sudah pas, masukkan cabai utuh, ikan asap dan tahu. Masak dgn api cenderung kecil hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan hangat.
Resep Serupa
-
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Masih punya stok ikan tuna asap, punya stok santan instan juga. Akhirnya bikin mangut. Karena semenjak tinggal digresik belum nemu yg jual mangut.Ini versi pedasnya sedang, klo suka pedas bisa ditambahi untuk cabe rawitnya#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 Upik Agustia -
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Duuh seneng banget nih kalau suami pulang-pulang bawa ikan asap. Karena di warung sayur langganan ga pernah ada 😁. Ikan asap ini biasanya kalau ga dipenyetin ke sambel ya dimasak santan mangut ini. Di sini saya tambahkan potongan tahu juga. Bumbunya meresap enaaaak banget, sampe disesep-sesepin. Apalagi ada tambahan petainya, jadi makin aromatik deh 😋.Source: @dewdew_darrudewi#IkanAsap#PekanPosbar#KopiJos_Mangut#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Assalamualaikum ..kali ini, masak mangut ikan asap khas jawa tengah. Kalo kerumah ibu di Jepara banyak banget ikan asap. Pas balik ke rumah sering bawa ikan asap, karena ditempat kami tinggal sekarang, bisa dibilang susah ketemu ikan asap. masak ikan mangut, kalo suka terong bisa ditambahkan juga dengan terong ungu. masukinnya bersamaan pas memasukkan ikan asapnya.#GenerasiAprontis#AntiMubazirAprontis#masaksetiapbagian#BagianLauk#dapurmbokhenie#CookpadIndonesia Henie Wied -
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Bismillah,Assalamu'alaikum...Alhamdulillah bisa nulis resep lagi untuk event #BALONChallenge minggu ini dengan tema #KeberuntunganTahunNaga yang pas sekali dengan moment tahun baru Imlek.Salah satu bahan pilihan untuk tema minggu ini yaitu ikan. Dan saya bikin "Mangut Ikan Asap" yang dicampur dengan terong ungu dan kemangi.Pertama nyicipi masakan ini waktu saya ke rumah saudara saya yang menikah dengan orang Tegal. Katanya masakan ini khas daerah sana. Saya sempat bertanya resepnya dan berniat mencoba masak sendiri di rumah. Sebelumnya kalau bikin Mangut tidak pernah pakai terong dan kemangi tapi biar seperti masakan di Tegal saya tambahkan kedua bahan tersebut. Dan saya pakai resepnya Mba Nana @mermerr yang sesuai dengan bahan-bahan yang ada di rumah, cuma minus tempe 😁.Baiklah, berikut resepnya dengan beberapa penyesuaian bahan.Selamat mencoba...#BalonKombes_Minggu23#CookpadCommunity_Bekasi#PotBerbisik_TahunNaga Deis Daraswati -
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Minggu, 04.02.24 .. Bismillah,, ikut menyemarakkan Semarak Clover dengan tema "Kreasi Olahan Kelapa". Ide tema dari Mba Ima @dapur_imaimey .. Sekaligus untuk Balon Challenge tema ke-22 dan tema di Komunitas Sumbar.Saya membuat "Mangut Ikan Asap" dengan bahan pilihan santan, turunan dari kelapa. Mangutnya enak dan ini versi yg kuahnya berwarna merah orange. Karena di kota asal saya, mangut ada juga yg versi kuahnya berwarna putih.#KreasiOlahanKelapa#Semarak_KreasiOlahanKelapa#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#Sumandan24_SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#BalonChallenge_Week22#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_OalahanKelapa#DapurNauzalla_Ikan Nauzaery Setyo -
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Suka bgt sama ikan asap, aromanya bikin laper terus, biasanya sy masak pakai cabai hijau dan sedikit santan. Kali ini pingin yg agak beda. Jadilah mangut ala-ala ini..sedaaap 😋😋 marhenny mulya -
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Salah satu olahan ikan yang populer di daerahku adalah mangut. Rasa mangut yang gurih pedas dan aroma khas ikan asap menjadi paduan sempurna. Mengingatkanku selalu sedapnya masakan almarhumah nenek dan suasana kampung halamanku.#Semangcook_MenuFavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Dwi Oti Eliyani -
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Dari beberapa hari yang lalu pengen makan mangut. Tadi pagi ibu beli ikan asap, langsung deh eksekusi bikin mangut. Enak dimakan dengan nasi hangat. Fitriana Dewi -
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Ikan asap itu kesukaan saya, dimasak bersantan gini jadi guriih, aromanya wangii khas ikan asap Nisa Ulfa -
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Dapat oleh2 ikan asap yang besar2 dari suami yang baru pulang tugas dari Manado. Langsung terpikir untuk dibuat mangut. Akhirnya jadilah mangut ala saya dengan bumbu yg ada di rumah. Rasanya gurih, sedikit asam dan pedas...segar kalo menurut saya...hehehe...Berikut resep ala saya Bunda... dindabalquista -
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Tak kenal maka tak sayang. Pas banget denganku dan ikan asap ini. Sering banget liat pak tuksay bawa ikan asap tak sedikitpun membuatku tertarik 😁Baru deh dikenalin di event #PekanPosbar#IkanAsap pekan ini, jadi tertarik deh 🥰Apalagi selasa malam kemarin @mmadisaa08 dan @DapoerMamake_8145971 sharing#Semangcook_SerbaSerbiNgasyaap ini di wag Semangcook. Jadi kenal dan jadi sayang deh 😂Sekalian setoran #Semangcook_ArisanJanuari#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_SemarangSource: @mmadisaa08https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15891645?invite_token=MIxBHE Bunda TitanQue -
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Source : @mamaketugas COBOYer pekan ini adalah masak bareng ikan asap punya mb Upik @mamakelangsung beli ikan yang sudah diasap, langsung eksekusi dengan separuh resep sajaresep Mangut Ikan Asap mb Upik ini sedep banget lho, sampai khilaf nambah nasi tetus😊Trimakasih banyak mb Upik inspirasi resep sedapnya, jadi nu resep yang pas, duh senangnya🥰😍❤️#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya Laily Nurhayati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar