Sayur asam merupakan percampuran berbagai sayur seperti Jagung, Terong, Kacang Panjang, Kacang Tanah, Jipang, Melinjo, Daun Melinjo. Bisa juga ditambah daging sapi (tergantung selera). Bergizi tinggi, padukan dengan Tempe Goreng,....mmm....maknyuss!!

Sayurannya bisa menyesuaikan isi kulkas yah.., bisa juga pakai sayuran lain kayak jagung, kacang panjang, daun melinjo, buah melinjo, labu siam, kates muda, oyong, labu putih, dan lain-lain.

Kalau di tempat ku ada jual sayur asam yg sudah diracik penjual diisi dalam kantong plastik, kita tinggal ambil, 1 kantong kisaran harga 2-3 ribu rupiah jadi tidak bisa menyebutkan porsi per bahan di sini 🙏

Sayuran bisa disesuaikan selera masing-masing yaaa, kebetulan nemu melinjo di pasar jadi kepikiran bikin sayur asam kesukaan si mamak. Biasanya si jarang banget pakai daun melinjo atau buah melinjonya#SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #Wanilahmeolah#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Samarinda

Cuaca panas enaknya maksi pake sayur asam, kebetulan pas naik gunung main ke tempat saudara dikasih melinjo bisa dibikin sayur asam. Alhamdulillah....

Source: Siska SntnSiapa sih yg gak suka sayur asam?Rasanya yg asam pedes manis , bikin ketagihan, dan ternyata bahan2 nya murah loh momKebutulan lagi ada challenge cookpad untuk memasak makanan berbahan dasar Rp.15.000,-Jadi aku bikin sayur asam ini dan resepnya plek ketiplek sama buatan ibu. Enak apalagi dimakan hangat 🤤🤤Masak sepanci penuh pasti habis, senang rasanya. Capek masaknya hilang kalau lihat mereka bahagia🥰Bahan :💕 Sayur asam paketan : Rp5000💕 Lengkuas dan daun salam Rp.1000💕Bawang merah, bawah putih dan cabai , terasi, kemiri Rp. 5000💕Segenggam kacang tanah Rp.2000💕Garam, asam jawa dan gula Rp.2000#WeekendChallenge#DekatdiHati#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop

Disini saya suka sayur asam yang rasa asam nya benar2 terasa.

Hai CookPaders...Untuk setoran resep #PejuangGoldenBatikApron minggu ini, sama buat yang seger nih. Ada daun melinjo tapi tidak ada melinjo nya, gpp lah ya yang penting tetap enak & segar. Tinggal ditambah ikan asin sama sambal, mantap 👍🏼#PejuangGoldenBatikApron

Berikutnya masak sayur asam.

Source: @adistiastarinaTernyata bumbu Sayur Asem memang lebih enak di ulek ketimbang di blender. Sedikit tips, baiknya cicip dulu rasa terasi yang akan digunakan, dulu pernah dapet terasi yang rasanya agak pahit. Dan kalau menggunakan nangka muda, rebus nangka sampai empuk di panci berbeda kemudian cuci bersih nangka yang sudah empuk, tiriskan dan nangka siap dimasak. Jadi dia dimasukkannya berbarengan dengan kubis. Kalau direbus berbarengan sayur lainnya, kuah Sayur Asem akan pahit.#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApronMinggu Ke- 33

Sayur asam ini adalah kesukaan saya, walaupun paksu dan anak kurang suka tetapi saya selalu masak karena tukang masaknya yg suka xixixi, jd itu lah keunggulan kang masak kalau mau apa2 tinggal bikin 😆. Yu mari kita lihat cara buatnya.#CookpadCommunity_bogor#SayurAsam#SayurAsamrumahan#sayurasamsegar

Memasak jauh lebih hemat dari pada beli, itu saya rasakan sendiri 😁 dulu saya seringnya beli jadi karena stay at home jd jauh lebih hemat masak dan lebih sehat juga. yuu kita lihat buat sayur asam nya