Sayur Asam
Hai CookPaders...
Untuk setoran resep #PejuangGoldenBatikApron minggu ini, sama buat yang seger nih. Ada daun melinjo tapi tidak ada melinjo nya, gpp lah ya yang penting tetap enak & segar. Tinggal ditambah ikan asin sama sambal, mantap 👍🏼
Sayur Asam
Hai CookPaders...
Untuk setoran resep #PejuangGoldenBatikApron minggu ini, sama buat yang seger nih. Ada daun melinjo tapi tidak ada melinjo nya, gpp lah ya yang penting tetap enak & segar. Tinggal ditambah ikan asin sama sambal, mantap 👍🏼
Cara Membuat
- 1
Iris halus bawang merah & bawang putih, lalu iris serong cabe merah, sisihkan.
- 2
Buang ujung kacang panjang, lalu potong sesuai selera. Kemudian kupas kulit labu siam, buang bijinya lalu potong sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan.
- 3
Petiki daun melinjo yang masih muda, cirinya warna daun hijau muda & teksturnya lemas atau tidak kaku & keras. Cuci bersih, tiriskan.
- 4
Masukkan air, labu siam, bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun salam, lengkuas & asam jawa ke dalam panci. Rebus dengan api sedang sampai labu siam setengah matang, lalu masukkan daun melinjo. Masak kembali sampai air mendidih.
- 5
Setelah air mendidih masukkan kacang panjang, masak kembali selama 5 menit.
- 6
Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula pasir & bumbu Racik Sayur Asam. Aduk rata, tes rasa.
- 7
Jika rasa sudah pas, matikan kompor & Sayur Asam siap dinikmati 😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Asam Sayur Asam
Sayur asam merupakan percampuran berbagai sayur seperti Jagung, Terong, Kacang Panjang, Kacang Tanah, Jipang, Melinjo, Daun Melinjo. Bisa juga ditambah daging sapi (tergantung selera). Bergizi tinggi, padukan dengan Tempe Goreng,....mmm....maknyuss!!
-
Sayur Asam Sayur Asam
Lagi suka banget sama sayur asem. Soalnya seger,, malah sering di cemilin dibanding di makan sama nasi. #CABEKU #festivalramadancookpad
-
-
Sayur Asam Sayur Asam
Bismillah.Hari ini menu sayur asam. Suka sekali sayur ini karena segar dan lembut. Pokoknya semua suka ditambah ikan asin sambal terasi beh...mertua lewatpun ngak kelihatan haha#FavoritKeluarga#Gas2025#SayurAsam#cookpadCommunity_Batam
-
Sayur Asam Sayur Asam
Berhubung di ausie gak ada daun melinjo.. jadi buatnya yg simple aja.. tapi enak koq.. heheheh
-
Sayur Asam Sayur Asam
Sayur asam ini adalah kesukaan saya, walaupun paksu dan anak kurang suka tetapi saya selalu masak karena tukang masaknya yg suka xixixi, jd itu lah keunggulan kang masak kalau mau apa2 tinggal bikin 😆. Yu mari kita lihat cara buatnya.#CookpadCommunity_bogor#SayurAsam#SayurAsamrumahan#sayurasamsegar
-
Sayur Asam Sayur Asam
Dari kemarin ingin makan yang segar, jadi hari ini buat sayur asam. Rasanya agak asam ditambah sedikit pedas menyegarkan, enak sekali!
-
Sayur Asam Sayur Asam
Sayuran bisa disesuaikan selera masing-masing yaaa, kebetulan nemu melinjo di pasar jadi kepikiran bikin sayur asam kesukaan si mamak. Biasanya si jarang banget pakai daun melinjo atau buah melinjonya#SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #Wanilahmeolah#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Samarinda
-
Sayur Asam Sayur Asam
Jika masak ikan asin biawan atau gabus asam manis selalu tamannya sayur asam dan sambal terasi ..duuuhhh..banyangkan nya aja dah gimana ,,yuukk masak sayur asam...
-
Sayur Asam Sayur Asam
Pertama kali bikin sayur asam original, sebelumnya selalu pakai bumbu instan.ternyata enak dan seger dan Yg pasti No mecin
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar