Campur tepung beras, tepung kanji, penyedap, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan bumbu halus. Tambahkan santan sedikit demi sedikit hingga kekentalan cukup, campur sampai tidak bergerindil.

Tambahkan telur, aduk rata. Masukkan kacang tanah dan daun jeruk, aduk rata.

Gunakan minyak yang agak banyak, panaskan, aduk adonan, tuang adonan di pinggir wajan memakai centong atau sendok sayur sebagai takaran, goreng dengan api sedang cenderung kecil, balik jika adonan sudah cukup kuat, jika warna sudah kecokelatan dan tekstur sudah kering, angkat, tiriskan.

Jika minyak sudah tiris dan peyek cukup dingin, bisa disimpan di plastik atau toples.