Mie Naga Homemade

Indah Tuwiarsih
Indah Tuwiarsih @Tuwiarsihindah
Gondrong, Tangerang, Banten

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
Masih berbau suasana Imlek, buat yang serba merah. Mie Naga yang berbahan dasar buah naga, sebagai pewarna merah alamiah.

Mie Naga Homemade

5 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
Masih berbau suasana Imlek, buat yang serba merah. Mie Naga yang berbahan dasar buah naga, sebagai pewarna merah alamiah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 500 gramtrigu Cakra kembar
  2. 25 gramsagu/tapioka
  3. 100 mlair
  4. 50 grambuah naga merah
  5. 1 sdtgaram
  6. 3 sdmminyak sayur
  7. Secukupnyaair untuk merebus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender buah naga, siapkan semua bahan, siapkan trigu dan sagu. Beri garam, telur, minyak dan blenderan buah naga.

  2. 2

    Uleni hingga bisa dibentuk bulat, istirahatkan 30 menit dan ditutupi plastik. Giling sesuai tipis tebalnya mie. Timbang masing-masing 120 gram.

  3. 3

    Siapkan air yang didihkan, masukkan mie masak sebentar hingga matang atau setengah matang disesuaikan dengan selera. Angkat dan tiriskan taruh pada wadah dan beri sedikit minyak sayur. Siap disajikan dengan pelengkap lainnya(lada halus, penyedap rasa, kecap asin dll).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Tuwiarsih
Indah Tuwiarsih @Tuwiarsihindah
pada
Gondrong, Tangerang, Banten
Mencoba menu baru dan sajikan yang baik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa