Risol isi rebung dan wortel

Bund Ersya
Bund Ersya @Airlangga_moms
Ngawi

Pas hujan kayak gini ,kepikiran pengin buat camilan untuk ayahnya anak anak, pas juga baru dapat kiriman rebung dari saudara, ya udah gercep yuk menuju dapur siapkan bahannya dan eksekusi😊😊moment#PejuangGoldenBatikApron

Risol isi rebung dan wortel

Pas hujan kayak gini ,kepikiran pengin buat camilan untuk ayahnya anak anak, pas juga baru dapat kiriman rebung dari saudara, ya udah gercep yuk menuju dapur siapkan bahannya dan eksekusi😊😊moment#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
15 buah
  1. bahan kulit : 150 tepung terigu, 2 butir telur, 250 ml air
  2. bahan isian :
  3. 150 gramrebung yang sudah dipotong dan direbus
  4. 100 gramWortel potong korek api
  5. 1 batangdaun bawang Iris halus
  6. 2 siungbawang putih dan 2 siung bawang merah Diuleg
  7. 1 sdtgaram, 1/2 sdt gula, 1 sdt kaldu jamur totole
  8. bahan pelapis kering : 150 gram tepung panir,
  9. bahn pelapis basah : 30 gram tepung terigu, 50 ml air

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum

  2. 2

    Masukkan rebung rebus, wortel dan daun bawang, beri sedikit air, koreksi rasa kalau sudah dirasa pas dan menyusut airnya angkat, sisihkan

  3. 3

    Kocok telur, masukkan terigu dan air, aduk sampai rata sampai tidak ada tepung yang menggerindil

  4. 4

    Panaskan teflon, ambil adonan kira kira 1 sendok sayur, kemudian tuang diteflon, angkat kalau sudah matang, lakukan berulang sampai adonan habis

  5. 5

    Ambil selembar kulit, masukkaan 1 sdm isian, lipat keatas, lipat sisi kiri dan kanan kemudian gulung, masukkan ke lapisan basah yang terbuat dari tepung terigu dicampur dengan 50ml air

  6. 6

    Angkat kemudian gulingkan diadonan kering tepung panir sampai rata, lakukan berulang sampai habis

  7. 7

    Goreng sampai berwarna kuning keemasan

  8. 8

    Sajikan dengan penuh rasa cinta untuk keluarga terkasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bund Ersya
Bund Ersya @Airlangga_moms
pada
Ngawi
Ibu dari satu anak laki laki , dan kebetulan saya bekerja juga, memasak adalah hobby, alhamdulilah disini mendapatkan banyak ilmu dan bisa saling berbagi 🙏🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa