Ayam kemangi

maya astikasari
maya astikasari @dapurumi221
Pacitan, Nawangan

Bumbunya hampir sama dengan ayam suwir kemangi. Semoga suami suka, dan menginspirasi

Ayam kemangi

10 orang berencana membuat resep ini

Bumbunya hampir sama dengan ayam suwir kemangi. Semoga suami suka, dan menginspirasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdada ayam potong-potong
  2. Kemangi
  3. 3 buahCabe rawit (sesuai selera)
  4. 4 buahCabe merah
  5. 8 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 3 butirKemiri
  8. Kunyit
  9. Sereh
  10. Lengkuas
  11. Daun salam
  12. Daun jeruk
  13. 1 buahtomat
  14. Garam
  15. Gula merah
  16. Kaldu jamur
  17. Air
  18. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bumbu

  2. 2

    Lalu ulek bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, kunyit, dan garam

  3. 3

    Geprek lengkuas dan sereh

  4. 4

    Siap kan ada wajan, beri minyak, nyalakan api (api kecil saja)

  5. 5

    Jika minyak sudah panas masukkan semua bumbu

  6. 6

    Kemudian masukkan air kedalam wajan ketika bumbu sudah harum

  7. 7

    Masukkan gula merah dan kaldu jamur,

  8. 8

    Aduk sampai gula hancur, cicipi

  9. 9

    Jika bumbu dirasa sudah enak antra manis dan asinnya kemudian masukkan ayamnya

  10. 10

    Tunggu sampai bumbu meresap, jika air sudah sedikit menyusut masukkan kemangi.

  11. 11

    Campur kemangi dengan ayam

  12. 12

    Kalau kemangi sudah layu matikan kompor.

  13. 13

    Ayam kemangi siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maya astikasari
maya astikasari @dapurumi221
pada
Pacitan, Nawangan

Komentar

Resep Serupa